時間：2016-08-30 16:15:50 編輯：5號網-zhaowei 1601
海瓜子是這個季節吃的比較多的一種海鮮，很多人都喜歡吃。但是對于孕婦來說，吃任何東西都要顧及到胎兒健康。因此，飲食上要格外小心，那么，孕婦可以吃海瓜子嗎？吃海瓜子要注意哪些問題呢？
孕婦可以適當吃海瓜子的。海瓜子又名蜆子，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份，適當使用有利于補充孕婦營養，促進胎兒的健康成長
海瓜子不僅味道鮮美，而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子殼甚薄，體表有粘液，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份，含有多種營養元素，而且是一種營養價值高的大眾化海產品，海瓜子在3月和8月這二個月為最佳，此時的海瓜子頭大脂厚，體黃，味道鮮美，海瓜子吃法各異，一般有蔥油、干菜海瓜子、茄子海瓜子，也可以酒漬、腌制。沿海人們一般也最喜歡食用腌制的，其具體制作方法如下：挑選個大且鮮活的黃泥螺，篩去海瓜子表面粘液，洗凈、去掉水份，放入容器內，加鹽少許、黃酒若干，然后將容器口封住，腌制一星期左右即可。裝盆后上面放幾片蒜片即可食用。此菜的特點是保質期長，異香撲鼻。
痰濕體質，特稟體質，瘀血體質不宜食
海瓜子本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等，食后也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
食用海瓜子時若飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。
皮膚病患者之所以不能吃海瓜子是因為海瓜子所含的蛋白質在進入人體后，可作為一種過敏原，對機體產生過敏反應，如發癢起塊等，或使原來的皮膚病復發、加重。所以皮膚科醫生視海鮮為病因之一，要求某些病人禁忌。
海瓜子若不煮熟會含有細菌，海瓜子中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海瓜子中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
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