時間：2019-08-06 11:41:23 編輯：本站整理 148
在現在有很多的食物供我們挑選但是你真的了解他們嗎？今天我們就一起來學習一下吧，究竟什么是海瓜子以及海瓜子有什么作用呢，希望小編可以幫助到你哦。
海瓜子是一種白色的小蛤蜊，大小形狀如南瓜子，是一種在濱海灘涂生長的小水產品，因狀如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特產，多產于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名梅蛤，也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”.海瓜子在10月份繁殖。在兩廣海瓜子叫蜆、蜆仔;威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜;潮汕地區叫大頭蜆。海瓜子捕獲時，多含泥沙，須在淡鹽水中浸養半日，待海瓜子泥沙吐盡，洗凈備用。
第一，海瓜子的功效與作用有哪些？海瓜子的營養價值。海瓜子殼甚薄，體表有粘液，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份，含有多種營養元素，是一種營養價值高的大眾化海產品。海瓜子具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點。
第二，吃海瓜子的好處：海瓜子不僅味道鮮美，而且還有較高的營養價值。還具有調節血脂、預防心腦血管疾病、平咳喘等功能。人們在食用海瓜子和貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。海瓜子肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇。它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。海瓜子味咸寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。現代醫學認為，海瓜子肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病;海瓜子肉和韭菜經常食用。可治療陰虛所致的口渴、干咳、心煩、手足心熱等癥。常食海瓜子對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等癥也有療效。
海瓜子是慈溪市著名海水特產，多產于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學名虹光亮櫻蛤，也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”
三五年前海瓜子還只賣四五十元一斤，今年以來海瓜子一路高歌價格猛漲：大規格海瓜子零售170-180元一斤，中等規格海瓜子售價140-150元一斤，小規格海瓜子也要賣130元左右一斤，其售價較去年平均上漲50%左右（去年售價80-120元一斤），堪稱驚人價，漲幅之大也為近年來所沒有。
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