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時(shí)間：2016-08-31 08:09:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 1123
很多人都愛吃牛肉，尤其是鹵過之后的，入口非常的脆嫩。那么基圍蝦可以和牛肉一起吃嗎?基圍蝦能和牛肉同吃嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師基圍蝦是可以和牛肉一起吃的,原則上是沒有問題的,但是考慮到味道和口感，我建議，不要一起做。海鮮不要和肉類搭配，海鮮的味道很容易被肉類的味道破壞掉。
牛肉與栗子不能同食：牛肉甘溫，安中益氣，補(bǔ)脾胃，壯腰腳；栗子甘咸而溫，益氣厚腸胃，補(bǔ)腎氣。從食物藥性看，二者并無矛盾；從營養(yǎng)成分看，栗子除含蛋白質(zhì)、糖、淀粉、脂肪外，還富含維生素C，每100克中高達(dá)40毫克。此外，富含田螺與牛肉的相克：不易消化，會(huì)引起腹脹。
鲇魚與牛肉相克：同食會(huì)引起中毒。可以用人乳治療。
牛肉不可與黍米同食：食后身體不適。
韭菜與牛肉相克：因牛肉甘溫，補(bǔ)氣助火，韭菜辛溫，動(dòng)火動(dòng)血，故不宜同食。
材料:冬瓜、鮮香菇、基圍蝦、大米鹽、白砂糖、雞精。
做法:
1、基圍蝦去頭，剝皮加食鹽雞精料酒腌制10分鐘。
2、把大米放入高壓鍋開蓋煮5分鐘，攪拌下，在蓋鍋蓋煮5分鐘。
3、5分鐘后把高壓鍋用冷水沖下氣壓。
4、開蓋加入基圍蝦香菇、冬瓜約3分鐘，攪拌。
5、加適量鹽、白砂糖、雞精調(diào)味，出鍋。
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