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            黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            時間:2016-09-01 07:55:02 編輯:5號網-lkn 503

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            黃精屬于植物,藥用植物,是生活中常見的中草藥,具有補脾,潤肺生津的作用。那么黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            黃精的功效

            具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等癥,對于治療糖尿病療效顯著。

            黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            黃精的作用

            黃精多被用于治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、干咳少痰、須發早白、精血不足、內熱消渴等癥。現代醫學研究表明,黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用,對于糖尿病也很有療效,對多種細菌和皮膚真菌有抑制作用。如果把它跟枸杞合用,補精氣的功效會增加很多。《本草綱目》中曾記載:“黃精、蒼術各四斤;枸杞根、柏葉各五斤;天門冬三斤。煮汁一石,同曲十斤,糯米一石,如常釀酒飲。”此方能“壯筋骨、益精髓、消白發”。醫學名著《奇效良方》中也提出用黃精和枸杞子互相配伍能益補精氣的論述。可見黃精和枸杞真是天仙配。

            黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            1.有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。

            2.能增強免疫功能,增強新陳代謝。

            3.降血壓、降血糖、降血脂,防止動脈粥樣硬化。

            4.有延緩衰老和抗菌等作用,黃精多糖具有免疫激活作用。

            5.黃精既補脾陰,又益脾氣。若脾胃氣虛而倦怠乏力,食欲不振,脈象虛軟者,可與黨參,白術等同用。

            6.如脾胃陰虛而致口干食少,飲食無味,舌紅無苔者,可與石斛,麥冬,山藥等同用。

            7.用于腎虛精虧的頭暈,腰膝酸軟,須發早白及消渴等。

            8.治腎虛精虧,常配枸杞子等同用。

            9.治消渴,常配生地黃,麥冬,天花粉等同用。

            黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            黃精的副作用

            宜忌:

            黃精味甘,性平,作用緩慢,可作久服滋補之品。但其性質滋膩,易助濕邪,因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。

            黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            毒副作用:

            臨床曾有少數病人服用黃精糖漿后輕度腹脹,飯后服則可避免的報告。黃精粗制劑局部搽劑時,未見有不良反應。

            黃精本身有抑制咳嗽的作用,但是必須要把黃精的皮剝去才能入口,否則黃精的皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。

            另外,從滋補效果上看,黃精煮熟吃效果更好,可以與肉類一起燉,也可以煮粥時放入,生吃口感略差,而且由于黃精含有大量粘蛋白,生吃時容易滑腸。

            從使用量上看,干品黃精一天可以吃30克左右,鮮品一天吃100克左右就夠了。

            黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            黃精的食療方法

            黃精湯:黃精15克,水煎30分鐘,取汁,一日內分2次溫服,主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等癥。

            黃精枸杞湯:黃精、枸杞子各12克,將兩味放入砂鍋中,加水煎煮30分鐘,取汁即可。每日1劑,分2次溫服。主治病后和術后身體虛弱、神經衰弱、貧血等癥。

            黃精瘦肉粥:黃精15克,瘦豬肉30克,粳米50克,加水熬煮成粥,每日早晚食用。補脾益氣,養肺潤燥,延年益壽。

            黃精地黃湯:鮮黃精、生地黃各30克,蜂蜜50克,將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。

            黃精的功效與作用及食用方法 黃精的副作用

            黃精燉豬肉:黃精30克,豬肉250克,醬油、料酒各6毫升,味精、食鹽各2克,蔥花、姜末各5克,炒制。佐餐食用。

            黃精蜂蜜茶:黃精、蜂蜜各30克,先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時,取藥液沖化蜂蜜,攪拌均勻后即可飲用。

            黃精五昧酒:黃精、白術、松針各50克,枸杞子、天冬各75克,低度白酒1000毫升,將藥物放入玻璃瓶中,密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

            黃精牛肉湯:年老體弱的人,常因體內陰津不足而發生便秘的現象。黃精牛肉湯可補虛潤腸,是很好的滋補藥膳,能幫助解除便秘的困擾。

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