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時(shí)間：2022-02-17 08:44:04 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
黑芝麻可以在空腹的時(shí)候吃，另外在早晨或者是晚上吃都是比較好的。那么黑芝麻是否可以天天食用呢？黑芝麻對于脫發(fā)有沒有治療作用呢？
黑芝麻可以每天吃，但需要控制服用的量，每天食用不超過15-20克。 黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補(bǔ)圣品。一方 面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
吃黑芝麻對頭發(fā)的健康生長有一定的好處，專業(yè)植發(fā)人士表示黑芝麻既可以藥物也可以食用，具有很好的保健功效。除了富含大量蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)以外，還含有豐富的脂肪酸、維生素E以及黑色素等等。但是吃過多的黑芝麻會(huì)引起頭皮油膩，也會(huì)引起內(nèi)分泌紊亂，反而會(huì)加速脫發(fā)。所以出現(xiàn)掉頭發(fā)的朋友不要盲目的食用，要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療。
黑芝麻發(fā)芽之后最好不要食用。一般我們購買的黑芝麻和大米一樣，是經(jīng)過干燥處理的，處于含水量較低的狀態(tài)，此時(shí)黑芝麻的發(fā)芽條件沒有滿足，不會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象。如果出現(xiàn)黑芝麻發(fā)芽的現(xiàn)象，那么大概是儲(chǔ)藏的環(huán)境發(fā)生改變，可能會(huì)出現(xiàn)不好的影響最好不要食用發(fā)芽黑芝麻。
會(huì)發(fā)芽的黑芝麻都是還具有活性的生芝麻，當(dāng)生黑芝麻受潮之后，表皮軟化，氧氣進(jìn)入種子內(nèi)部，加強(qiáng)呼吸作用，促進(jìn)種子進(jìn)行新陳代謝，產(chǎn)生更多的能量，促進(jìn)黑芝麻的發(fā)芽。當(dāng)呼吸作用產(chǎn)生的熱量蓄積，到達(dá)了黑芝麻的發(fā)芽溫度，約18攝氏度到22攝氏度，黑芝麻就會(huì)發(fā)芽。
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