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時(shí)間：2022-02-17 14:34:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
想買點(diǎn)青團(tuán)解解饞的，但是沒(méi)想到青團(tuán)一不小心買多了，要是放在常溫下的話青團(tuán)可以放多長(zhǎng)時(shí)間的？青團(tuán)是放在冷凍室保存比較好還是放在冷藏室好？
自己做的青團(tuán) 如果是自己做的青團(tuán),在15℃的溫度環(huán)境下保存時(shí)間為一天;在冰箱的保存時(shí)間為三天左右。
建議放冷藏好些。 其實(shí)青團(tuán)既可以放置冰箱冷藏也可以放冰箱冷凍,無(wú)論是哪種方法,都可以很好的幫助抑制青團(tuán)細(xì)菌以及微生物的滋生,從而延長(zhǎng)其保質(zhì)期。 但畢竟生活中自制的青團(tuán),保質(zhì)期一共也就3-7天左右,置于冷凍室保存,溫度過(guò)低,保存時(shí)間一長(zhǎng),還容易影響青團(tuán)的口感,一般只需要放冷藏室就可以了。
青團(tuán)也叫青團(tuán)子，主要是用面粉和不同植物的汁液制成的。常見(jiàn)的有漿麥草、艾草、馬頭蘭。青團(tuán)是江南人家在清明節(jié)吃的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心，據(jù)考證青團(tuán)之稱大約始于唐代至今已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團(tuán)。
熱量在100-200大卡左右。 由于青團(tuán)中的主要材料是糯米粉，糯米粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及淀粉等成分物質(zhì)，因此青團(tuán)的熱量并不高，每100克青團(tuán)中大約含有222大卡左右的熱量，這還是沒(méi)有餡料的青團(tuán)，要是加上餡料，那么熱量會(huì)增加，根據(jù)青團(tuán)的重量，可以推算出一個(gè)青團(tuán)的大概在100-200大卡左右。
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