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時間：2022-06-16 14:54:19 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 0
不少人買了桑葚干之后都會選擇泡水喝的，那么用多少度的水沖泡桑葚干是比較好的呢？泡桑葚干是要用開水泡好還是溫水泡好？
建議使用開水比較好。 桑葚口感甘甜,其中含有豐富的維生素、纖維素、黃酮類物質(zhì),用來開水泡,可以很好的將桑葚其中的營養(yǎng)成分稀釋出來,使泡水喝口感更加好,要是使用溫水,那么其中的成分比較難析出,其次就是使用溫水泡的桑葚干,口感并不是特別好,所以生活中建議食用開水泡桑葚干最好。
桑葚干泡水用100攝氏度的比較好。 桑葚干是桑葚的一種干果,其中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),用開水浸泡可以快速的將其中的多糖、礦物質(zhì)、黃酮類化合物等成分沖泡出來,這樣飲用的吸收效果更好,因此桑葚干用100度水泡比較好。
桑葚干都是用桑葚的鮮果直接烘干或者曬干，然后變成桑葚干的，如果是烘干還好，曬干的話會沾染一下灰塵、砂礫等，食用會有不適干，因此這種可以清洗一下。
桑葚干很少假，但不排除有。
很多人說吃桑葚干無論是泡水喝還是直接干吃，都有比較嚴(yán)重的顏色改變，這可能是染色導(dǎo)致的，但其實多半是正常現(xiàn)象，因為桑葚干中含有花青素，這是一種天然色素，有顏色改變是正常反應(yīng)，但也不排除不良商家將不好的鮮桑葚慘入其中，導(dǎo)致顏色發(fā)黃或是用未成熟的桑葚制干，然后染色造假，不過一般無需這樣做，因為成本會更高，商家利潤更少。
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