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時(shí)間：2022-08-09 15:56:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
聽說把鮮活的大閘蟹放在冰箱里冷藏保鮮的話存活時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)一些，這到底是不是真的？大閘蟹在死亡多久后就不能吃了的？
可以。 活的大閘蟹放在冰箱冷藏的話,低溫下可以減少大閘蟹的活動(dòng),延續(xù)大閘蟹的生命;做熟了的大閘蟹放在冰箱冷藏保存的話,可以延緩細(xì)菌的繁殖,有利于大閘蟹的保存,因此,無論是鮮活的大閘蟹還是已經(jīng)做熟了的大閘蟹都是可以放進(jìn)冰箱里面進(jìn)行冷藏保存的,不過,大閘蟹最好是盡快吃,在冰箱冷藏也不要過久的進(jìn)行保存,保存時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)變質(zhì)。
如果螃蟹死了超過24小時(shí)的話，建議你就不要吃了，如果是剛剛死的螃蟹的話，在短時(shí)間內(nèi)是可以吃的，而且口感相對(duì)來講也和鮮活差不多的，不存在著任何的差別。但是如果時(shí)間一旦長(zhǎng)的話就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)，甚至是出現(xiàn)細(xì)菌的情況產(chǎn)生，所以建議你不要服用這樣的螃蟹。
螃蟹在冰箱內(nèi)死了不建議繼續(xù)食用。螃蟹死去之后,其新鮮度也會(huì)快速降低,體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)開始繁殖,而冰箱冷藏只能暫時(shí)抑制細(xì)菌繁殖速度,并不能殺死細(xì)菌。隨著死亡的時(shí)間越久,細(xì)菌越多,繁殖速度也越來越快,會(huì)使螃蟹很快變質(zhì)。
吃大閘蟹會(huì)有人會(huì)過敏的，因?yàn)轶π穼俸裕彩钱愂车鞍最悾@個(gè)部分人群在食用后出現(xiàn)不同程度的過敏性癥狀。
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