時間：2022-08-25 08:23:53 編輯：5號網-qiwen 0
有些茶在沖泡的時候是需要洗茶的這樣才能發揮出它的最佳口感，但是有些茶要是進行洗茶的話就會破壞香氣，正山小種在泡茶的時候用不用洗茶呢？一般正山小種需要沖泡多長時間？
正山小種需要洗茶,因為茶葉在制作過程中,或多或少會摻雜有灰塵、細小雜物,通過洗茶可將其沖走,同時在制作、存放過程中茶葉本身會產生一些不良氣味和吸入少量異雜味,洗茶后這些異味也會隨著熱氣被帶著。
正山小種第一泡的浸泡時間不宜超過10秒,5秒內出水為佳,一般前4泡的浸泡時間不宜超過30秒,后幾泡浸泡時間可以略長,但也以不要超過60秒為宜。
喝正山小種會失眠,因為正山小種中的咖啡堿能刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強,建議睡前2小時不要飲用正山小種。
1.利尿
正山小種中含有可以增加肝腎的血液流動、擴張血管的物質，有利尿功效，用以排出體內堆積的乳酸、尿酸等有害物質。
2.殺菌
正山小種無論是外用還是內服，都具有很好的的殺菌功效，原因在于它所含有的多酚類物質，能凝固蛋白質，進而滅殺細菌。
3.延緩衰老
正山小種中含有的抗氧化劑，可以破壞癌細胞的傳播，還可以延緩體內細胞衰老，尤其對心臟更是有益，綜合下來可以一定程度上延緩人體衰老。或者常喝正山小種是一件極為養生的事情。
4.舒張血管
據相關研究表明，心臟病患者常喝紅茶可以使血管張度擴大，對于治療心血管疾病有一定功效。中老年人可以日常飲用適量的正山小種來預防心血管疾病。
5.養胃
正山小種搭配牛奶沖泡飲用，其中的葉黃素和牛奶，可以對胃粘膜起到很好的保護效果，可以預防許多胃部疾病的發生。
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