時間：2016-09-08 19:39:48 編輯：5號網-xweiyi 1084
桂魚又叫做是鱖魚、鰲花魚，它的肉質鮮嫩，營養豐富！今天5號網小編就要為大家介紹一下，桂魚的營養價值和桂魚的功效與作用！
桂魚含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸及鈣、鉀、鎂、硒等各種礦物質營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，既能補虛，又不必擔心消化困難。
桂魚的食用功效：味甘、性平、無毒，歸脾、胃經;具有補氣血、益脾胃的滋補功效。鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，具有美容的功效，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。除此之外，有“癆蟲”的作用，也就是說有利于肺結核病人的康復。
1.補腎壯陽鱖魚有補腎壯陽的功效，經常食用能補足腎虛。
2.美容養顏鱖魚含有營養的蛋白質，吃了能美容養顏，保持肌膚彈性。
3.提高免疫機能鱖魚含有的蛋白質比較容易被寶寶吸收，維持寶寶身體的正常發育，能提升寶寶的免疫機能。
4.桂魚肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃桂魚既能補虛，又不必擔心消化困難。
5.富含抗氧化成分，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
優質的桂魚眼球突出，角膜透明。新鮮魚有著澄清明亮、飽滿有神，眼球突出且黑白界限分明的眼睛。
桂魚魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰，鱗片完整有光澤、不易脫落。新鮮魚鱗片光亮完整，且整齊貼身，不會有邋遢的脫落。
新鮮魚魚嘴微閉但很容易掰開，腹部正常、不膨脹，泄殖腔孔白色、凹陷。用手輕壓一下魚肚，它的泄殖腔孔不會見到有黏污物外溢出來，包括嘴里也是干干凈凈的。
桂魚的魚肉堅實、有彈性。
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