時間：2023-04-25 10:13:13 編輯：5號網-qiwen 0
如果榴蓮買回來還很硬，可以把它放在室溫下的陰涼處，等待幾天讓它自然成熟。如果想要快速催熟榴蓮，可以將其放在裝滿米飯或者沙子的密閉容器中，這樣能夠加速榴蓮的成熟過程。不過需要注意，不要直接將榴蓮放進冰箱或者微波爐中加熱，這樣會影響榴蓮的口感和質量。
1將榴蓮和已經熟了的水果放在一起，可以加速催熟。
2將榴蓮放進密封的箱子保存，很快就可以熟了。
3也可以將榴蓮放在比較溫暖的地方，也會加速榴蓮成熟。
4也可以將榴蓮用保鮮膜包起來，放在微波爐中加熱。
1、熟果催熟
榴蓮催熟最簡單的方法就是熟果催熟法。將沒有成熟的榴蓮和一些成熟了的水果放置在一起，比如蘋果或是已經變為黃色的香蕉等，放在紙箱之類稍微閉塞的環境中，熟果所散發出的乙烯能夠很快的催熟未成熟的榴蓮。
2、包裹催熟
榴蓮對所處的環境的溫度要求比較高，可以用報紙或是厚毛巾、保鮮膜之類的東西將榴蓮完全包裹起來，然后放置在室內溫度稍微低一些的音量角落處，保證通風的處理，幾天之后就能發現榴蓮外皮開裂，此時榴蓮成熟。
3、果肉冷藏
果肉冷藏法適用于已經打開但果肉沒有熟透的榴蓮。將果肉從榴蓮殼中剝出來，然后把剝好的果肉用保鮮膜嚴密的封緊裹住，放在冰箱里進行冷藏，一段時間之后果肉就可以食用了，注意一定要包裹嚴密，防止果肉串味。
4、大米催熟
大米催熟法的原理與之前所使用的熟果催熟法比較類似，但是是適用于已經打開的榴蓮或是被剝出的榴蓮果肉的，將榴蓮果肉用保鮮袋裝好，然后放置在大米中，利用成熟的大米保存過程中散發出來的乙烯來催熟榴蓮。
1、紅蝦榴蓮
紅蝦榴蓮產量極少，外殼呈圓形，肉色偏紅，果肉和奶油般光滑，芳香味，苦中帶甜，回味無窮。
2、XO榴蓮
存放越久，香氣越濃郁，挑選XO榴蓮的時候，應當選擇那些更成熟、水分更多的，這樣的XO榴蓮更香。果肉顏色為淡黃色，口感非常細膩柔軟，微澀，有酒精香氣。
3、貓山王榴蓮
馬來西亞頂級的榴蓮品種，有榴蓮之王的美譽。回味甘甜，榴蓮味最濃，有奶油味。呈姜黃色，果肉擁有凝脂似的質感，層次豐富，嫩滑細致。外形、色澤、肉質近乎完美。
4、泰國青尼榴蓮
個頭呈蒸籠型，即果實中間肥大、頭細底平，瓣槽較深、果蒂大而短，肉質細膩、呈深黃近杏黃色，產量豐富，口感甜潤，核小且少。
5、泰國金枕榴蓮
果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。肉多且甜，果肉呈金黃色，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳。
6、泰國甲侖
個頭相對金枕榴蓮較小，肉也比較少，但是榴蓮味超重，味道狂野，相對其它品種榴蓮味道更加濃郁，味道香甜軟糯。
7、馬來西亞D24蘇丹王
味道香濃，非常細膩，果肉色澤較淺，嫩滑細致，質地軟綿綿，味道甜中帶濃郁的奶油味及回甘。
8、谷夜套榴蓮
肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小，為食家所歡迎，是價格最高的一種榴蓮。
榴蓮是一種營養豐富的熱帶水果，除榴蓮過敏以及對榴蓮味道不耐受的人群不能吃榴蓮外，廣大人群均可以吃榴蓮，不存在其它禁忌人群。部分存在特殊情況的人群，建議適量吃榴蓮，對健康更有幫助。
1、榴蓮過敏人群：如果既往吃榴蓮曾經出現過過敏癥狀，如皮疹、惡心、腹瀉等癥狀，則不建議吃榴蓮；
2、糖尿病人群：榴蓮含糖量非常高，糖尿病患者吃榴蓮后較容易導致血糖控制不佳的情況出現。但不是絕對不能吃，如果糖尿病患者血糖控制穩定，可以在飯后少量吃一些榴蓮，并做好血糖監測；
3、腸胃功能較弱人群：由于榴蓮中含有的糖分和纖維素較多，過量食用可能導致胃黏膜受刺激或胃腸道蠕動受到影響，出現腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。胃腸道本身較弱的人群食用榴蓮時應注意少量食用，以免加重不適癥狀；4、減肥人群：因為榴蓮屬于高糖、高熱量的水果，如果是想要減肥的人群，一般也不建議吃榴蓮，如果想吃，少吃一些也可以，但需要通過鍛煉，消耗掉榴蓮帶來的熱量。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。