時間：2016-09-18 15:48:02 編輯：5號網-hzq 1596
石榴不陌生吧，大家都應該吃過，那么你知道石榴到底是什么屬性嗎？有的人說是酸性的，這是真的嗎？石榴是酸性的還是堿性的呢？下面我們來一起介紹下吧！
石榴是堿性食物。營養學上對食物堿性和酸性的定義是看其代謝產物的酸堿性，而不是看食用時的味道，像石榴雖然味道可能會帶有酸味，但是因為其含有鎂、鉀、鈉、鈣等多種礦物質，在經過腸胃消化后，其代謝產物是偏向堿性的。所以從營養學的角度來說，石榴是屬于堿性食物。
石榴既不是熱性也不是涼性，是屬于溫性食物。石榴性溫，味甘酸澀，入肺、腎、大腸經，從中醫的角度來說，是屬于溫性食物，具有生津止渴、收斂固澀、止血止瀉等功效，主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
大量食用石榴會上火。石榴是溫性水果，使用過多會導致出現上火現象，再加上石榴中含有較多的植物堿、有機酸、糖類以及很多礦物質成分，會增加石榴汁的滲透壓，過量食用容易因滲透關系導致口腔或是食道嚴重脫水，也會出現上火癥狀。
1個左右。石榴適量食用對身體好處是較多的，但是如果大量食用，不僅會引起上火，還會損傷牙齒，導致腸胃不適、便秘，所以一天吃1個左右即可。
1、石榴果中含有多種氨基酸和微量元素，具有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管、降血脂等多種功效。從中醫的角度上來講，石榴性溫、味甘酸澀，具有生津止渴、止瀉止血的功效；
2、可治療口燥咽干、煩渴等病癥。而且對于飲酒過量的人，石榴還有解酒的功效哦。所以經常出去應酬的人，不妨在飲酒前適當了的吃點石榴吧，以防醉酒。
3、石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌癥的超級明星，它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。
4、營養學者研究證明，如每天飲用大約28克的石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩到40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使是停止了食用，這種奇特的效果仍然會持續一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁
5、榴的功效比較多，主要體現在“四止”，即止瀉、止渴、止血、止帶。石榴的果實有甜有酸，這點我想大家有體驗過吧，味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療咽干、口干煩渴、口瘡、潤秋燥。
6、而酸石榴富含生物堿、丹寧等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，對泄瀉、痢疾、便血等病癥有輔助的食療作用，石榴花也具有較好的止帶功效。但是，對于那些患有急性痢疾和急性胃腸炎所引起的腹瀉，就不能隨便吃。
另外，據藥理實驗表明，石榴果皮所含的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹的作用。石榴根皮對綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。因此適當的吃一些石榴可以有效的抗病菌。
石榴的果實晶瑩剔透并且多汁，是秋季非常受歡迎的水果之一。但要注意，石榴雖然好處多多，卻不建議多吃。
石榴屬于溫性水果，有機酸的含量較高，吃多了不利于健康。而中醫認為石榴吃多了會損害牙齒的健康，還容易引起上火。石榴吃過多，對牙釉質有緩慢的腐蝕作用，經常大量吃則會使牙齒發烏。
所以，不建議一次性吃太多的石榴，并且，吃完石榴之后要記得刷牙。
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