時間：2016-09-19 16:22:09 編輯：5號網-zhaowei 17384
大部分人剝柚子的時候喜歡把皮都剝了，但是剝了之后又吃不完。因此，如何保存剝了皮的柚子是一個需要思考的問題。那么，剝了皮的柚子一般可以放多久呢？柚子怎么撥皮最方便呢？
柚子剝皮后一般放2~3天比較合適，盡量不超過4天，但是要用保鮮膜包起來放在冰箱里面，如果放在空氣中，那個柚子里面的水分都會吹干了，吃的時候那皮會跟肉不好清除，口感也不是很好，一般如果吃柚子的話，還是建議當天吃完掉，畢竟水果吃的就是新鮮。
柚子1只(隔年越冬者佳)，雄雞1只(約500克左右)。先將雞宰殺，按常法洗凈;再將柚子去皮取肉，放入雞肚內，加清水適量，隔水蒸熟，飲湯吃雞。每周1次，連服3次。此雞具有溫中益氣補肺，下氣消痰止咳的功效，適用于肺虛咳嗽及發作性哮喘等病癥。
柚子5—8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。將柚子去皮核絞取其汁，用文火煎濃稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏狀，冷卻后裝瓶備用。每次1湯匙，沸開水沖服，每日2次。此膏具有溫中理氣，和胃止嘔的功效，適用于妊娠惡心嘔吐，胃院疼痛不適諸病癥。
取約四分之一的柚子皮，切成細絲(白色部分不要，會很苦的)。剝出所有的柚子肉備用。切好的柚子皮絲放入鹽水中泡一個小時。腌好的柚子皮放入小鍋中，加入適量水，煮五分鐘，最好煮兩次，去掉苦味。把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干凈的鍋中，再加入一小碗水，大火燒開后，小火熬煮一個小時左右，中間加入少許檸檬汁，煮的過程中需要經常的攪拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，關火放涼。放涼后加入適量蜂蜜，拌勻即可，裝入密封罐中保存(想喝的時候，用溫水沖泡。
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