時間:2016-09-30 14:42:35 編輯:5號網-zhaowei 14233
玉米有很多種,其中我們經常食用的就是甜玉米和糯玉米。對于小編而言,還是喜歡吃糯玉米多一點,因此,小編今天特意來跟大家介紹一下如何煮糯玉米,喜歡吃玉米的讀者可以試一下哦。
糯玉米與普通玉米相比,糯玉米的蛋白質含量比普通玉米高,糯玉米的鮮嫩果穗特別適合于食用,糯玉米粘軟清香、皮薄無渣,比甜玉米含有更豐富的營養物質和更好的適口性,而且易于消化吸收。常食糯玉米,還有利于防止血管硬化、降低血液中的膽固醇含量,還可以防治腸道疾病和癌癥的發生,保健效果好,是老弱病人和嬰幼兒的良好食品,糯玉米含糖量要比甜玉米低,更合適糖尿病人食用。挑新鮮的玉米,越新鮮越好。放得太久的玉米,其中的糖分會轉化為淀粉,味道變差。
先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什么玉米,一般的甜玉米,黃色那種,煮一下子就開了,水開后再十分鐘都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一點
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