時間：2016-11-11 10:00:24 編輯：5號網-hzq 1198
毛雞蛋大家都聽說過吧,很多人喜歡,那么產婦是否可以吃毛雞蛋呢?產婦吃毛雞蛋的話有什么危害呢?下面我們來一起介紹下吧!
不建議食用
毛蛋和雞蛋是相似的,可以食用.但據現在檢測,幾乎百分之百的毛雞蛋都可測出大腸桿菌,有的還測出了葡萄球菌,傷寒桿菌,變形桿菌等.如果吃了那種加熱不透,有污染的毛雞蛋,會引起腹痛,腹瀉,惡心,嘔吐等.如果吃毛蛋,一定要注意衛生.
貧血可分為缺鐵性貧血,巨幼紅細胞性貧血,再生障礙性貧血和地中海貧血.需要查明貧血的具體類型后才能談到治療問題.搜索如果是缺鐵性貧血,應當補充導致貧血的相關營養素,以達到糾正貧血的目的.給予高鐵高蛋白飲食,進行病因治療;給予高蛋白飲食可以促進鐵的吸收,同時也可提供體內合成血紅蛋白所必需的原料;糾正不良的飲食習慣,如長期素食,挑食等.選擇含鐵豐富的食物,如:海帶,紫菜,木耳,香菇,豆類及其制品,肉類,禽類,動物的肝臟等.提倡使用鐵制炊具.補充維生素C 也可以促進鐵的吸收.
蛋黃能夠有效提高腦神經的發育,從而達到提高智力的作用,但產婦坐月子吃雞蛋也是有講究的,一定要吃熟雞蛋,因為生的不僅不能很好的被吸收和消化,而且容易產生細菌,但也不能煮的過熟,這樣也不容易吸收和消化,而且還會導致產婦脾胃難受.
除此之外,煎炸、油炸的蛋也別吃,因為這些都是經過高溫處理,會讓蛋白質變質,并且吃雞蛋一定要注意數量,絕對不能認為它營養,就每天吃十幾二十個,這樣會造成產婦身體吸取過量的蛋白質,從而讓肝腎有壓力,影響產婦的健康.
產婦在分娩過程中體力消耗大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,大量食用后會導致肝、腎的負擔加重,引起不良后果.食入過多蛋白質,還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質,對人體的毒害很大,容易出現腹部脹悶、頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等癥狀,導致"蛋白質中毒綜合征".蛋白質的攝入應根據人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算.一般情況下,產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了.
不會,因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂,是一種強有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細,順利通過血管壁而被細胞充分利用,從而減少血液中的膽固醇.而且蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿,進入血液中進而合成乙酰膽堿,是神經遞質的主要物質,可提高腦功能,增強記憶力.
生吃雞蛋不僅不衛生,容易引起細菌感染,而且也沒營養.生雞蛋里含有抗生物素蛋白,影響食物中生物素的吸收,導致食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等"生物素缺乏癥".另外,生雞蛋內含有"抗胰蛋白酶",會破壞人體的消化功能.至于那些經過孵化、但還沒有孵出小雞的"毛雞蛋",就更不衛生了.
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