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米酒能下奶嗎？產(chǎn)婦喝米酒能下奶嗎？

時間：2016-11-21 11:43:38 編輯：5號網(wǎng)-lkn 714

米酒是我們生活中比較常見的食物。不少人都會經(jīng)常吃它，那么有不少產(chǎn)婦困惑，米酒能下奶媽？關(guān)于，米酒能下奶嗎？產(chǎn)婦喝米酒能下奶嗎？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

米酒能下奶嗎

喝米酒是可以下奶的。大家可以先泡米，到能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。泡好米后便要蒸米，將米放在蒸屜上(要有屜布)蒸半個小時，不用蒸太粘，蒸熟后的米能保持一粒一粒的即可;然后用冷開水淋米降溫或晾至30度左右，如果米的溫度過高會殺死發(fā)酵菌;再找一個帶蓋的干凈容器(沒有蓋用保鮮膜封好也可)，用開水燙過，將涼好的米放入，均勻地拌入用溫水和好的甜酒曲;最后，在米的中間挖一個洞(據(jù)說是透氣用的)，蓋好密封，放在一個溫暖的地方讓它發(fā)酵。如果溫度可以的話(發(fā)酵溫度能保持在二三十度最好)，兩三天即可在米洞中見水，那就是甜米酒，嘗一下，甜甜的，這時便可以食用了。

產(chǎn)婦喝米酒能下奶嗎

產(chǎn)婦喝米酒能下奶。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)產(chǎn)后喝米酒能幫助產(chǎn)婦避風(fēng)寒，能預(yù)防產(chǎn)后關(guān)節(jié)疼痛等諸多疾患，又能夠通經(jīng)活血、溫補(bǔ)脾胃、促進(jìn)乳汁分泌。也就是我們常說用米酒催奶。同時，古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為產(chǎn)婦生孩子時，氣血大耗，陽液勞損，喝些米酒滋養(yǎng)品避免產(chǎn)后身體氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈、乏力、眼花、出虛汗等。米酒能補(bǔ)血行氣、促進(jìn)血脈流通、調(diào)養(yǎng)周身氣血。產(chǎn)后喝米酒催奶可以將米酒、桂園與蛋花同煮，也與紅糖水同燉。紅糖僅收活血化淤功用，促使惡露行暢而且還富含鐵和鈣，防止產(chǎn)婦產(chǎn)乳期失血過多引起貧血都能起良好效用。所以說，產(chǎn)婦喝米酒能下奶。

產(chǎn)婦怎么喝米酒

1、直接喝：

將適量月子酒盛入一帶壺口的小酒壺，放在盛水的加熱容器(如鍋中)煮開，待其冷卻至可食用時即可，趁熱吃味道更佳。

2、釀酒瘦肉或娘酒蛋：

婦女生小孩后，其身體虛補(bǔ)，需要大補(bǔ)。平時可將瘦肉或雞蛋煮熟后(只放少許鹽)加入適量的月子酒，煮沸片刻食用。

3、酸醋豬腳配酒：

珠江三角區(qū)一帶的婦女生小孩后，喜歡飲用甜醋煲豬腳補(bǔ)身體。若再加入適量的月子酒一起煲，其功能大增，補(bǔ)氣補(bǔ)血，去淤活血，滋補(bǔ)身體。

4、阿膠紅棗月子酒：

將洗好的瘦肉，紅棗，少量阿膠放入燉盅里面，燉約1小時，阿膠已融入水中，加入適量月子酒，蓋上蓋子，再燉10分鐘左右，不需要加鹽、糖，即可以食用，入口蜜甜可口，非常滋補(bǔ)。

5、月子酒蒸雞蛋：

在碗里面倒入適量的月子酒，然后將雞蛋敲進(jìn)碗內(nèi)(注：不要把雞蛋打碎)，上蒸籠(蒸之前先將蒸籠內(nèi)的水加熱)蒸熟即可。

產(chǎn)婦喝米酒的功效

1、月子米酒是由糯米制成的，又稱作江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀。醪糟是具有代表性的中國傳統(tǒng)食品之一。糯米能補(bǔ)虛補(bǔ)血補(bǔ)脾肺。釀成醪糟后，增添了酒性，善于竄透，能通肝、肺、腎經(jīng)。

2、行氣活血，能促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)新陳代謝，抵御寒邪入侵，預(yù)防產(chǎn)后肥胖;

3、能激活人體細(xì)胞，排出大量孕期停留在身體的水分，避免食用普通飲用水容易產(chǎn)生內(nèi)臟下垂，“水桶腰”的癥狀。

4、米酒(醪糟)甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。江米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用江米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。

5、米酒的分子團(tuán)小，能激活細(xì)胞產(chǎn)生大量內(nèi)源性膠原蛋白，能淡化色斑，增加皮膚彈性。

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