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            元旦要吃湯圓嗎?元旦為什么要吃湯圓?

            時間:2016-12-15 09:45:43 編輯:5號網-qiwen 2551

            我們知道在中國傳統節日里一般是元宵節要吃湯圓,但是有人說在一些地方也有元旦吃湯圓的習俗,這是有什么講究和來歷呢?下面5號網小編為大家介紹

            元旦要吃湯圓嗎?元旦為什么要吃湯圓?

            元旦要吃湯圓嗎

            不用,沒有這個習俗,但是寓意還事很不錯的,想吃就吃吧。元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。

            湯圓營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。

            大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

            元旦要吃湯圓嗎?元旦為什么要吃湯圓?

            元旦吃什么傳統食物

            餃子

            食畢出門拜年,由近及遠,元午直到燒燈后。”據此則唐牢丸近似餃子,而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞.元代把餃子叫做“扁食”,可能出自蒙古語。明代的餃子如《正字通》所說,稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙面餃。此外,還有水點心等叫法,清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說,北京郊區的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金,邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。

            年糕

            年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍。年糕的歷史悠久,漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法,北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃“蒸羊糕”。

            元旦要吃湯圓嗎?元旦為什么要吃湯圓?

            什么時候要吃湯圓

            元宵節 (也是中國的情人節)

            農歷正月十五日,是中國的傳統節日元宵節。正月為元月,古人稱夜為“宵”,而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節。又稱為“上元節”。按中國民間的傳統,在一元復始,大地回春的節日夜晚,天上明月高懸,地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合家團聚、其樂融融。?

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