時間：2016-12-22 16:28:42 編輯：5號網-hzq 574
玉米筍簡單點說就是新品種的玉米,那么問題來了,孕婦是否可以吃玉米筍呢?孕婦吃玉米筍好嗎?下面讓我們來一起介紹下吧!
孕婦能吃.玉米筍含維生素C非常豐富,每100克玉米筍含維生素C25毫克,而且還含有豐富的蛋白質和脂肪,以及大量谷氨酸,有營養、強身、健腦、通便之功效,有利胚胎的神經系統發育,防止孕婦便秘.
開胃健食
很多孕婦在懷孕是時期食欲不佳,尤其是在孕早中期,還伴有孕吐現象,而玉米筍外形精美,口感脆嫩,味道更是香甜可口,在孕婦飯前食用,可起到很好的開胃健食作用.
緩解便秘
玉米筍是幼嫩的玉米果惠,不像吃甜玉米一樣只吃玉米粒,這個筍是整個都能吃的,因此,其膳食纖維的含量比單獨吃玉米粒高出太多,甚至比很多蔬菜都高,而孕婦在是便秘的高發人群,適當的吃一些玉米筍能幫助緩解便秘.
促進生長發育
孕期的女性對食物的營養要求很高,玉米筍雖然沒有完成玉米的發育,但其營養成分含量已經很高了,尤其是含有豐富的優質蛋白,孕婦食用對增強自身免疫力,促進胎兒生長發育等方面都有一定幫助.
玉米筍和五秀
材料:西式煙肉絲50克、馬蹄(去皮切片)50克、蓮藕片50克、紅蘿卜片50克、玉米筍100克、蘭豆50克、木耳(浸發后)50克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、姜汁、濃縮雞汁、花生油各適量.
做法:
玉米筍去衣,一開二備用;蘭豆去筋洗凈備用;將"五秀"和玉米筍飛水,開鍋下油,爆香煙肉和拍蒜,下玉米筍和"五秀"大火翻炒片刻,攢姜汁和雞汁,然后調味收汁便可.
以上就是對玉米筍的做法詳細介紹,在制作的時候,都是可以根據以上方法進行,那制作玉米筍的時候,在食材上也是要進行一些準備,以上兩種制作方法,食材準備也是不同的,所以制作前食材準備也是十分關鍵.
鮮奶玉米筍
做法:
1、玉米筍放在開水中燙一下備用.
2、鍋內放水、鮮牛奶、白糖、鹽、雞精燒開,放入玉米筍、用小火煮入味,湯快干時,用淀粉勾芡,再淋入奶油即可.
功效: 玉米筍含維生素 C,還有豐富的蛋白質和脂肪,以及大量谷氨酸,有營養、強身、健腦、通便的功效,有利于胚胎的神經系統發育,防治便秘.
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