時間：2017-01-16 13:55:10 編輯：5號網-lkn 810
牛肉含有豐富的營養價值，對滋補身體也有很多好處。牛肉的熱量可不低，并不是所有人都是以吃的。不少人困惑，吃牛肉對乙肝患者有危害嗎？關于，有乙肝能吃牛肉嗎？吃牛肉對乙肝患者有危害嗎？5號網小編來為您一一解答!
牛肉是全世界人都愛吃的食品，是中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，且牛肉的蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。但，不是所有人都適合吃牛肉的。也許對于乙肝患者來說，這就是個殘忍的事實。
乙肝是一種很嚴重的肝臟疾病，乙肝患者在日常生活中有很多忌口。牛肉是很多人都愿意吃的肉類，味道鮮美，營養價值高。據相關專家稱，乙肝患者需要補充比較多的蛋白質，而牛肉中含有豐富的蛋白質，其中氨基酸為補充人體所需的能量，牛肉還具有補血的作用。但是從中醫的角度看牛肉是熱發型的食物，乙肝患不宜吃發熱性食物。所以乙肝患者們在食用牛肉的時候一定要適量，如果大量的食用的話，會加重肝臟的負擔，對身體是不利的。
1、關于乙肝大三陽的飲食，牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸成分，具有提高機體抗病力、補充失血、修復組織等功效。此外，冬天吃牛肉還有暖胃的功效，因此，牛肉是補益佳品。
2、牛肉有強健筋骨、補中益氣、止渴止涎、滋養脾胃、化痰息風的功效，特別適用于氣短體虛，筋骨酸軟、中氣下陷、貧血久病及面黃目眩之人食用。
3、牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，不觸犯乙肝大三陽飲食禁忌，因此來說，乙肝大三陽患者可以吃牛肉。雖然乙肝大三陽患者可以吃牛肉，但是牛肉纖維較為粗糙，不易消化，因此，乙肝大三陽患者食用時，應盡量吃熟爛的牛肉，且不宜多吃，一般來說以每周一次最佳。另外，烹飪牛肉時，可以放些山楂、橘皮或茶葉，以使牛肉熟爛，方便乙肝大三陽患者消化。
據相關專家稱，乙肝患者需要補充比較多的蛋白質，而牛肉中含有豐富的蛋白質，其中氨基酸為補充人體所需的能量，牛肉還具有補血的作用。但是從中醫的角度看牛肉是熱發型的食物，乙肝患不宜吃發熱性食物。所以乙肝患者們在食用牛肉的時候一定要適量，如果大量的食用的話，會加重肝臟的負擔，對身體是不利的。
乙肝小三陽患者還可以食用一些養肝的湯，香菇芝麻肉湯香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素，如鐵、銅、鋅、硒等，也含有幾種多糖，食用本品不僅提高身體免疫力，而且可促進細胞膜再生。芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝內脂肪，對慢性乙肝和脂肪肝有一定治療作用。所以，乙肝小三陽患者平時要多喝香菇芝麻肉湯。
乙肝患者需要補充比較多的蛋白質，而牛肉中含有豐富的蛋白質，其中氨基酸為補充人體所需的能量，牛肉還具有補血的作用。但是從中醫的角度看牛肉是熱發型的食物，乙肝患不宜吃發熱性食物。所以乙肝患者們在食用牛肉的時候一定要適量，如果大量的食用的話，會加重肝臟的負擔，對身體是不利的。含蛋白質的食物其實有好多，乙肝患者可吃其他的食物來補充體內的蛋白質，如大豆、芝麻、燕麥等食物。多吃一些新鮮的瓜果蔬菜。而不易消化、辛辣刺激性較強的食物盡量不要食用，避免養成不良的習慣。健康的飲食對病情才是最有幫助的。
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