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            牛奶怎樣喝有營(yíng)養(yǎng)?喝牛奶對(duì)胃好嗎?

            時(shí)間:2017-02-08 10:47:41 編輯: 448

            牛奶,我們經(jīng)常會(huì)喝到它,不論男女老少都會(huì)喝,掌握合適的時(shí)間喝方法喝牛奶吸收營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更好!但是牛奶要怎樣喝才更有營(yíng)養(yǎng)呢?

            牛奶怎樣喝有營(yíng)養(yǎng)

            1、掌握合適的時(shí)間喝牛奶

            早、晚是喝奶的最佳時(shí)間,一般在飯后半小時(shí)或者睡前半小時(shí)喝牛奶比較好,早飯后喝牛奶,能保證人體一天的營(yíng)養(yǎng);晚上喝牛奶,不但有助于睡眠,而且有助于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。牛奶是一種基礎(chǔ)食品,以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好,一天兩瓶以早晚喝為佳,也可根據(jù)個(gè)人生活習(xí)慣在三餐之外的時(shí)間喝,但要注意先吃點(diǎn)富含淀粉的食物后再喝,以使牛奶在胃中有較長(zhǎng)的停留時(shí)間,有利于營(yíng)養(yǎng)素的全面吸收和利用。簡(jiǎn)單地理解,就是“早中晚都行,最好飯后飲”。

            2、控制好喝牛奶的溫度

            喝牛奶比較適宜的溫度是40--50度,牛奶加溫時(shí)不能過(guò)燙,也不要長(zhǎng)時(shí)間煮沸,會(huì)破壞牛奶里的營(yíng)養(yǎng),特別是酸奶,只能用溫水(50°左右)溫?zé)崃撕?,不能燙,否則會(huì)損害里面的抑菌因子。如果牛奶過(guò)涼的喝,就不容易消化吸收了,冷牛奶還會(huì)增加腸胃蠕動(dòng),引起輕度腹瀉,特別對(duì)患有潰瘍病、結(jié)腸炎及其它腸胃病患者,會(huì)使病情加重。

            3、避免空腹喝牛奶

            牛奶不能空腹喝,因?yàn)槲杆峥梢允沟鞍踪|(zhì)凝固,使機(jī)體不易吸收,還能破壞牛奶中的免疫物質(zhì)。還要避免在胃腸蠕動(dòng)過(guò)快時(shí)喝牛奶,比如早上剛起床時(shí)。最好在飯后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)左右喝牛奶比較好。

            牛奶怎樣喝有營(yíng)養(yǎng)?喝牛奶對(duì)胃好嗎?

            4、合理搭配食物

            喝牛奶時(shí)要選擇好搭配的食物,比如早上喝牛奶可以搭配面包、燒餅、各種面食等,但牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物容易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),時(shí)間長(zhǎng)了影響消化。5、根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的牛奶

            現(xiàn)在牛奶一般有酸奶和純牛奶之分,有的人喝了純牛奶后,肚子會(huì)咕咕作響,又痛又脹,還伴有腹瀉等癥狀。這是因?yàn)榕D讨泻幸环N乳糖,乳糖會(huì)在大腸里發(fā)酵、分解,產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸,乳酸不易被人體吸收。因此不習(xí)慣喝純牛奶的可以改為喝酸牛奶,容易消化吸收。

            6、注意牛奶的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

            在喝牛奶時(shí),一定要看好牛奶的生產(chǎn)日期,過(guò)期的牛奶一定不要喝,否則會(huì)引起身體不適,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致上吐下瀉。在存放牛奶時(shí),也要看好保質(zhì)日期,不要長(zhǎng)時(shí)間的存放。

            牛奶怎樣喝有營(yíng)養(yǎng)?喝牛奶對(duì)胃好嗎?

            每天喝多少牛奶好

            牛奶作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品,喝少了難以發(fā)揮應(yīng)有的作用,喝多了則難以消化吸收,所以大家應(yīng)根據(jù)年齡、體力和腦力的消耗量以及自身經(jīng)濟(jì)條件來(lái)確定每天的飲奶量。一般來(lái)說(shuō),成年人一天應(yīng)喝400~500毫升,即兩瓶牛奶,建議至少要喝250毫升,即一瓶牛奶。經(jīng)濟(jì)條件許可最好三瓶即750毫升左右,但不宜超過(guò)1000毫升。簡(jiǎn)單地說(shuō),就是“保證一瓶,爭(zhēng)取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。

            牛奶怎樣喝有營(yíng)養(yǎng)?喝牛奶對(duì)胃好嗎?

            喝牛奶對(duì)胃好嗎

            由于牛奶可以在胃黏膜表面形成良好的保護(hù)層,所以它可緩解酒精等刺激性食物對(duì)胃黏膜的侵蝕,減少胃部疾病的發(fā)生。日本早已有喝奶人群胃癌發(fā)病率較低的研究報(bào)道。相反,飲酒尤其是酗酒會(huì)增加內(nèi)臟器官的負(fù)擔(dān),誘發(fā)或加重胃部疾病的發(fā)生或病變。因此,我們還是倡議“多喝奶、少喝酒,最好以奶代酒”。

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