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時(shí)間：2017-03-02 18:24:53 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1018
現(xiàn)在正是吃草莓的季節(jié)，也是草莓味道最好的時(shí)候。不少人困惑，草莓可以天天吃嗎？關(guān)于，草莓可以天天吃嗎？草莓可以經(jīng)常吃嗎？5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答！
草莓可以天天吃。草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。但是一定要洗干凈，草莓寄生蟲較多！
草莓可以經(jīng)常吃，但不宜一次吃太多。時(shí)下正是草莓上市的季節(jié)，草莓不僅色澤鮮艷，香味濃郁、酸甜可口，而且草莓營養(yǎng)價(jià)值高，營養(yǎng)成分容易被消化、吸收，從中醫(yī)角度來講，草莓味甘、酸，性涼，有健脾胃、潤肺止咳、涼血解毒的作用，特別適宜春天養(yǎng)生食用，所以被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“春天第一果”。
太大的草莓別買，最好選個(gè)頭兒適中的草莓，因?yàn)檫@樣的草莓通常不會(huì)“空心”，而且富含水分。需要注意的是，過于成熟的草莓外觀局部發(fā)黑，最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓，這樣的草莓口感最好。
也就是說，挑選草莓要堅(jiān)持“三不”原則：不能挑選畸形的，不能挑選個(gè)頭兒特別大的，不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色為自然紅、有細(xì)小絨毛且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實(shí)。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天。
草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會(huì)破損，所以很難清洗。清洗草莓，首先用流動(dòng)自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去大部分。把草莓分別浸泡在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調(diào)羹鹽）中3分鐘。再用流動(dòng)的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。
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