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大寒吃什么好 黑木耳湯清腸胃

時間：2016-01-19 13:38:25 編輯：本站整理 463

大寒為中國傳統(tǒng)的24節(jié)氣之一，屬于一年中最后的一個節(jié)氣，而這個節(jié)氣最大的特點(diǎn)就是寒冷，氣候嚴(yán)寒、日照不足，是最容易憂郁的日子，即將到來的農(nóng)歷春節(jié)讓大家忙得不可開交，種種情況加起來特別容易引起肝火、胸悶、脹氣、便秘等狀況，此時應(yīng)保持樂觀，多喝溫開水讓排便順暢，盡量心平氣和。

大寒進(jìn)補(bǔ)當(dāng)季食材助消化

大寒是很好的進(jìn)補(bǔ)期，增加身體的御寒和抗病能力，均衡攝取六大類食物，提升免疫力，此時最常見到的食材如柳丁、草莓和花椰菜，多吃可以幫助消化、清理腸胃。

雖說冬天進(jìn)補(bǔ)能調(diào)體質(zhì)，但現(xiàn)代人普遍營養(yǎng)過剩，容易補(bǔ)過頭而造成體質(zhì)上火，會燒乾身體內(nèi)的水分、造成代謝異常，因此可以透過按摩在腳底的涌泉穴（足心前三分之一的人字凹陷處），促進(jìn)全身血液循環(huán)，讓氣血暢通五臟六腑，增強(qiáng)排毒功能，加快身體燃脂速度。

時令養(yǎng)生食材推薦

1、花椰菜：

抗氧化、防癌。

2、黑木耳：

促腸道蠕動、防心血管疾病。

3、橘子：

防血管破裂、硬化，調(diào)節(jié)血壓。

4、豌豆莢：

促腸道蠕動、增強(qiáng)免疫力、除煩止渴。

食譜推薦炒雙脆

材料：

豌豆莢100公克、花枝片1/2只、蝦仁10只、蠔油30毫升、XO醬20公克、水100毫升、適量的香油、白胡椒、粉高湯。

做法：

1、將高湯熬煮，放入豌豆莢燙至半熟取出。

2、爆香XO醬、蠔油，加入花枝、蝦仁、水、１炒熱，在以香油、白胡椒粉調(diào)味。

食譜桂圓黑木耳湯

材料：

新鮮黑木耳250公克、桂圓肉45公克、黑糖2小匙、水1500毫升。

做法：

1、黑木耳洗凈去蒂，在鍋中加入1500毫升水一起煮。

2、放入桂圓肉，用小火熬煮約1小時左右（湯汁會變得稍微濃稠），最后再依喜好加入適量黑糖即完成。

節(jié)氣養(yǎng)生律動大寒飛郁悶退

大寒飛時機(jī)：

國歷 1/20或1/21

大寒飛方式：

雙手在胸前握拳，肩胛骨盡可能往兩側(cè)開展，曲折的雙臂，變成機(jī)翼。用肩膀帶動雙翼，左前右后，右前左后，旋翼飛行。?

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