時間：2017-04-11 15:24:02 編輯：5號網-zhaowei 1469
這個季節正是吃香椿的季節，菜場上的香椿隨處可見，因此，食用的人也比較多，但是香椿并不是人人都可以吃。那么，高血壓能吃香椿嗎？高血壓病不能吃香椿嗎？
不但可以吃，而且還是有好處的。
高血壓一般是低鹽，低糖，低脂肪。香椿中沒有含有這些食物，而且有香椿它含有很多的纖維素和維生素。所以是可以吃的。高血壓患者在生活中是應該要多吃一些蔬菜的，但是這些蔬菜應該是溫性的，因為寒涼性的蔬菜會影響到高血壓病情的穩定，所以高血壓患者食用蔬菜或者其他食物的時候，應該要引起注意。
香椿芽的營養極豐富，據測定每100克香椿中含蛋白質9.8克(居群蔬之冠)，鈣143毫克，維生素C 115毫克(僅次于辣椒)，磷135毫克，胡蘿卜素1.36毫克，核黃素1.50毫克，鐵4.5毫克，粗纖維1.56克。均名列群蔬前茅。此外，它還含有磷、胡蘿卜素、鐵、B族維生素等營養物質，具有較高的營養價值。
高血壓患者可以食用，只要不是有助于增加肝火或者使肝陽亢盛的食物都可以食用，但要注意低鹽飲食。現代醫學研究還證實，香椿具有養顏、抗菌功效。用鮮香椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾、滋潤肌膚，具有較好的養顏美容功效，提高機體免疫功能，潤澤肌膚，香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質，有助于增強機體免疫功能，并有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
高血壓要少吃鹽和肉。明確診斷的高血壓患者，建議盡量的避免吸煙和飲酒。吸煙降低高密度脂蛋白水平，并增加血液凝塊的風險，而且，抽煙以后，血液的粘稠度，再加上血管內壁的損傷，很容易引起血栓，導致心肌梗死的發生。長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化;增加心、腦血管發生的危險;增加患高血壓、中風等危險。
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