時間：2017-07-06 11:09:28 編輯：5號網-qiwen 4207
日本的金澤本就是“金箔之都”，所以去金澤，你可能沒辦法不和金箔接觸，比如金箔面膜，金箔蛋糕，還有紅遍ins的金箔冰淇淋，我們知道吞金自殺的典故，金子屬于重金屬，那么，金箔冰淇淋能吃嗎？
早在1983年，世界衛生組織食品添加劑法典委員會就已經規定可將黃金作為食品添加劑，中國國家衛生部批準「作為食品新資源使用的物質」中也包含金箔，所以符合標準的金箔是可以吃的
但是問題來了，食品中加入金箔到底有沒有價值?
我們知道，金（Au）是常見的不活潑金屬，并以單質存在，化學性質非常穩定，只能溶解在“王水”中，人的胃液根本不可能將其分解參與代謝，而且金也不是人體必需的營養素，所以并沒有營養價值
據日本媒體報道，日本金澤市自古以來就有很多傳統工藝，尤其是在金箔制作上有著獨到之處，該市的金箔產量占日本全國產量的98%，被譽為“金箔之都”。近日，金澤市售賣的金箔冰激凌吸引了外界的關注。近日，一名網友將一支“金箔冰激凌”的照片上傳到推特上，引起了極大關注。從照片可以看到，冰激凌上裹著完整的一塊金箔。很多網友看到后，都表示驚奇，還有網友稱自己也吃過這種冰激凌。
報道說，金箔冰激凌在金澤市的數家店鋪有售。其中一家店在兼六園附近，售價為891日元（約合人民幣47元）。在金澤市，除了金箔冰激凌，還有金箔拉面、金箔咖啡等食品。
食用金箔可以，一般的不可以哦!
金箔，不僅可以用于佛像和建筑，也可以用在食品上，對食品的提色起了非常大的作用。很多人剛看到西點上有金箔，會以為是色素，實則是純金在西方和日式糕點上，我們經常能看到他的身影。使用時要用專用工具，或者直接貼于食品(有紙夾層，揭開一片紙即可)，古時道家制作丹藥時，金子也會放于其中，所以我們祖先從很早開始就開始食用金子。
本人第一次見到金箔，是六年前在嘉利寶的巧克力學院，當里CHEF拿這個東西出來放巧克力上面，因為靜電的關系，還會微微抖動，感覺好神奇。至于味道 - -沒什么味道啦 !喜慶的日子，或者蕭瑟的冬天，甜品上的一點點金箔就可以點燃起對人生的各種希望哦!配合巧克力或草莓，整個畫面都亮了有沒有!!!
金箔冰淇淋」也成為了人們去金澤必吃的人氣甜點金箔冰激凌在金澤市的數家店鋪有售，但其中最華麗的金箔冰淇淋，非「箔一」莫屬。箔一在金澤市區也有多間分店，它家金箔冰淇淋的最大特色，就是豪氣的將整片金箔包覆于牛奶冰淇淋外層，這片邊長約10cm的四方形金箔，在陽光下閃閃發光。
因為冰淇淋上的食用金箔非常薄，口感非常輕盈，吃的時候并沒有金箔破裂的感覺，只是會黏在牙齒和嘴唇上哦，看起來還是很有喜感的。于是很多游客為了金燦燦的冰激凌慕名而來，休息日的時候甚至要排30～40分鐘的隊。如此高逼格的冰淇淋每支售價891日元。
能買到太好啦！”一個從大阪來的女孩手上拿著今天最后一個“金箔冰淇淋”興奮地大叫起來。在離金澤車站約10分鐘車程的“東茶屋街”，有一家名為“箔一”的店。裹著一大張金箔的冰淇淋在這里售價891日元（約合人民幣50元）。剛才的大阪女孩驚訝地說：“金箔比我想象的大好多！”很多游客為了金光燦燦的冰激凌慕名而來。休息日的時候甚至要排30～40分鐘的隊。
除了金箔冰淇淋，箔一的業務領域十分廣泛，還涉及金箔制造、工藝品、金箔化妝品、建筑裝飾等。在海外市場的開拓腳步也正在加快，繼在上海、香港、泰國開設化妝品代理店之后，還將在2016年前往富裕層眾多的迪拜參加展會。
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