時間：2017-08-18 11:45:15 編輯：本站整理 3334
吃梨子很多人喜歡多汁脆嫩的，而碭山梨一般人們常用來燉著止咳。那么，碭山梨好還是皇冠梨好？碭山梨和皇冠梨的區別是什么？
山梨很皮更綠，瘢點大!皮粗!皇冠梨皮黃和白——皮嫩，肉白——其實一看就看出來了，口感更好些。營養方面兩個品種相差無幾。
碭山梨
碭山酥梨馳名中外，果大核小、黃亮美觀、皮薄多汁、酥脆甘甜，并兼有止渴生津、祛熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便利尿之功能。
皇冠梨
果實橢圓形，果皮黃色，果面光潔，果點小，無銹斑;果心小，果肉潔白，質細膩，石細胞及殘渣少，松脆多汁，風味酸甜適口。
就我個人來說，比較喜歡碭山梨。相比而言，碭山梨比皇冠梨要甜許多，口感比較脆、比較酥，而皇冠梨則稍顯硬一點(個人口感而已)……如果純粹是為了對身體有好處，建議大家選擇碭山梨，畢竟碭山梨從古代開始就一直是比較好的中藥——(百度的……)但要是外貌協會的同學們，那可能皇冠梨會更吸引你，皇冠梨表面光滑，點少，而且脆嫩。
黃冠梨是石家莊果樹研究所培育的中早熟品種。
雪花梨×新世紀。果實橢圓形，果皮黃色，果面光潔，果點小，無銹斑;果心小，果肉潔白，質細膩，石細胞及殘渣少，松脆多汁，風味酸甜適口。
具有早果早豐、抗病性強等優點。
主要特征有：成熟早：8月10號左右即可上市。
外觀美：果實橢圓，平均500克左右，果面黃白，果點小類似黃冠蘋果。品質優：皮薄，肉厚，質細，松軟多汁，風味酸甜適口且帶蜜香，果核小，可食率高，石細胞少，可溶性固形物含量11.6%。
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