時間：2017-08-24 14:51:34 編輯：cwh 1035
有胃病的人是非常痛苦的，這不能吃那不能吃，今天5號網的小編為你們介紹有胃病的人吃什么最養胃？有胃病的人怎樣養胃？
養胃的食物其實還挺多的，不挑食才能養胃哦。
山藥
中醫認為，山藥味甘、性平，具有健脾益胃，補肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥。現代藥理學研究發現，山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于腸胃消化吸收功能，適宜于慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用，大便燥結及邪實者不宜食用。
對于各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好，沒太大講究。不過圓山藥脆爽，清炒可口;而佛手山藥淀粉含量較高，口感軟糯適合蒸著吃，鐵棍山藥介于二者之間，煲湯是不錯的選擇。此外，山藥既可作主糧又可作菜肴，能清炒、燉湯、拔絲等等，是個全能型食材。
胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。
甘藍
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
需要提醒的是，甘藍不要用刀切絲，最好用手撕，能保持其營養成分不流失。烹炒的時間不要過久，以免活性成分受到破壞。
養生之道網提醒，胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素為宜，做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物，進食要定時定量，切忌暴飲暴食，并戒煙酒。服藥要注意方法，防止藥物對胃粘膜的刺激。食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。
規律吃飯
三餐要保持規律，不要等到肚子餓了才想起要去吃飯。
只有飲食規律，才能維持腸胃運動協調，功能正常，這是腸胃健康的大前提。
勿狼吞虎咽
食物嚼的越細，胃的負擔就越小。
雖然不強調每一口要嚼多少下，但習慣了狼吞虎咽的人，可以先給自己規定一下，比如每一口嚼20次再咽下，慢慢養成細嚼慢咽的好習慣。
少煙酒
煙、酒對腸胃的刺激是最大的。
煙不但直接損傷胃粘膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜長期處于一種「缺氧」狀態，導致慢性胃炎的發生。此外，煙也會增加胃潰瘍、慢性胃炎的發病率。
酒精直接刺激胃黏膜，導致廣泛胃粘膜充血糜爛，甚至潰瘍。您喝一頓大酒，對胃的傷害，可能半個月都緩不過來。還有一些養生的「藥酒」，也不要喝。
少吃腸胃不喜歡的東西
每個人的腸胃都有 “挑食” 的東西，比如有些人喝涼水不舒服，有些人吃辣不舒服....
腸胃不舒服的人要多多留意，少吃一些令腸胃不舒服的食物。
少吃 / 不吃腌制食物
剩飯菜、烤制或腌制食物的「亞硝酸鹽」含量往往比較高。而亞硝酸鹽在胃里轉化為亞硝胺，是誘發胃癌的主要原因之一。
注意衛生
不注意衛生的人極有可能感染幽門螺桿菌，這種細菌寄居在胃里可以造成各種各樣的不舒服，是很多急性、慢性胃炎、消化性潰瘍、甚至是胃癌的發病原因。
想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要嚴格執行飯前便后洗手。
不舒服，及時看病
胃不舒服，不要隨便給自己扣上這兒虛、那兒寒的帽子，也不要整天擔心受怕得了胃癌。到醫院檢查一下，就能知道病情了!
慎用保健品、養生偏方
選擇保健品要擦亮你的眼睛，不能被商家的廣告所騙倒。
至于一些養生的粥品、湯品，也不用過于依賴它們，迷信它們的功效。很多粥品、湯品其實也是高油高鹽，不建議多喝。
放輕松
精神因素對胃腸道健康的影響很大，覺得自己胃不好的人，多調整心態，放松一下精神壓力。
首先要避免有害因素的侵襲：即戒煙,不飲烈酒,濃茶,咖啡等.少吃辛辣及粗糙的食物,不暴飲暴食,少服對胃腸有刺激性的藥物等.其次,對于慢性胃炎患者的飲食提倡一日三餐,每頓不可過飽,不主張多餐,以免增加胃的負擔.因此胃病患者飲食應遵循下述原則：
宜少宜精：宜少指不可過饑再吃東西,且吃東西一次不可過飽,不宜極渴時飲水,飲水一次不宜過多.晚飯宜少.宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其對于有消化不良的病人,要求食物要精工細作,富含營養.
宜溫宜潔：宜溫指胃病患者不可過食冷瓜果,也不能因畏涼食而吃熱燙飲食,這對食道和胃的損傷也很大.宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差,應防止食物被污染,并注意食用器具的衛生.
宜鮮宜淡：宜鮮是指吃適量新鮮蔬菜和水果,新鮮蔬菜水果可防癌,同時也指吃新鮮的食物,不食腐爛變質的食物.宜淡指宜吃清淡的素食.中醫講淡味是養胃的,清淡素食既易于消化吸收,又利于胃病的恢復,而且可使人長壽.新鮮蔬菜五谷都為健胃佳品,但食用不可過量.
宜軟宜緩：宜軟指飯食,蔬菜,魚肉之品宜軟爛,不宜食油煎,油炸,半熟之品及堅硬食物,既難于消化,而且有刺傷胃絡之弊端.宜緩指細嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食物的消化吸收,又能有防癌和抗衰老的效果.
這些注意事項一定要做到哦。
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