時間：2017-09-14 10:54:18 編輯：本站整理 1153
有人說椴樹蜜的最好的蜂蜜，不過比較稀少而且價格高，普通人一般選擇多是洋槐蜜。那么，椴樹蜜和洋槐蜜哪個好？椴樹蜜和洋槐蜜的區別是什么？
椴樹蜜好，因為椴樹蜜生長在長白山，口感和顏色比洋槐要好。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一種。洋槐蜜色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結晶，為上等蜂蜜。
洋槐蜜呈水白色、淡黃色，透明狀，色澤清亮， 洋槐花蜂蜜感清甜，有槐花特有的清香味，具有槐花香味，不易結晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，且轉變成脂肪的能力小于葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，為上等蜂蜜。
稀有度不同
椴樹蜜屬于是一種森林蜜，顧名思義，椴樹蜜是椴樹花蜜。而椴樹只是生長于深山之中，不能在庭院中或者街道兩旁生長。椴樹蜜十分容易結晶，其結晶體細膩潔白，素來有‘吉林白蜜’的美稱，亦是一種難得的森林蜜種。洋槐蜜是指陽春三月的時候洋槐樹開花后密封采蜜所制成，由于洋槐蜜比較常見，也比較容易買到，因此稀有度相對椴樹蜜來說要小一點。
營養價值不同
椴樹蜜的主要營養價值在于能夠促進細胞再生，增加食欲和止痛。是高血壓、心臟病、支氣管炎、便秘患者的良藥。由此，椴樹蜜的珍貴可見一斑。洋槐蜜主要具有清熱解毒，排毒去皺的功效，此外，經常喝洋槐蜜還可以起到減肥的作用。因為洋槐蜜其中一個功效是可以消除身上的脂肪。
盡管洋槐蜜比較椴樹蜜而言顯得要常見一點，其藥用價值也比較小，但是在普通的蜂蜜中，洋槐蜜亦是屬于上品，一般的普通人都喜歡購買洋槐蜜養生。
椴樹是一種高大的喬木，是我國極富經濟價值的優良樹種。每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛開的季節，樹林中到處都彌漫著芬芳撲鼻的香氣，椴花很小，每朵花都由五個花瓣組成，柱頭五只，中間都含有亮晶晶的蜜汁。椴花蜜色澤晶瑩，色為淺琥珀色，醇厚甘甜。
椴樹蜜一般在東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈。俄羅斯遠東地區常見，而且是深受歐洲人喜歡的一種森林蜜。
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