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汾酒有多少年歷史？汾酒有收藏價(jià)值嗎

時(shí)間：2017-11-16 14:22:48 編輯：本站整理 3190

中國名酒有很多，但是汾酒算得上古老的名酒之一。那么，汾酒有多少年歷史？汾酒有收藏價(jià)值嗎？

汾酒有多少年歷史

對(duì)于汾酒，有人說是1500年的歷史，但是根據(jù)考古發(fā)掘文物證實(shí)，山西杏花村汾酒釀酒史可上溯到4000多年前的史前期的龍山文化時(shí)期。據(jù)可靠的中國正史二十四史之一的《北齊書》載：公元561元北齊皇帝武成帝高湛勸侄兒河南康舒王孝瑜：“吾飲汾清兩杯，勸汝于鄴酌兩杯，其親愛如此。”可見在距今1500前的南北朝時(shí)候，“杏花村”汾酒早已成為宮廷御酒，應(yīng)該說：“北齊宮廷酒，今日杏花村”。這是杏花村汾酒可靠的第一次成名，汾酒史上的第一座豐碑，應(yīng)申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。北周文學(xué)家庚信亦有“三春竹葉青，一曲鹍雞弦”的名句贊譽(yù)竹葉青酒。梁簡文帝肖綱有：“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩句稱贊竹葉青酒。

唐代與清代更是“杏花村”汾酒釀酒史上兩個(gè)鼎盛時(shí)期，到唐朝杏花村釀酒作坊達(dá)70多家，出現(xiàn)了“長街恰副登瀛處，處處街頭揭翠簾”的盛況。杜甫也到此暢飲，李白前來“醉校古碑”寫下：“瓊杯綺食青玉案，使我醉飽無歸心”的詩句。唐代以前的酒是“濁酒”，“杏花村”汾酒于唐代在北齊汾清酒的基礎(chǔ)上釀出了中國釀酒史上第一家“蒸餾白酒”成為“汾洲貢酒”，今天應(yīng)該說“唐時(shí)宮廷酒，今日杏花村”。到了清代，杏花村的汾酒作坊多達(dá)200多家。

汾酒有多少年歷史？汾酒有收藏價(jià)值嗎

汾酒有收藏價(jià)值嗎

具有收藏價(jià)值.

白酒是距離百姓中國大眾最近的一種生活產(chǎn)品，群眾認(rèn)知度高，從收藏的角度，白酒是最具群眾基礎(chǔ)的收藏項(xiàng)目。

中國自古有“酒是陳年好”之說;眾所周知，較其它酒類相比，高度的中國白酒(50度以上)是完全沒有保質(zhì)期概念(任何一瓶高度白酒都不會(huì)保質(zhì)期的標(biāo)注)，具有越陳越香的特點(diǎn)，越陳越好喝越陳價(jià)值越高，這也是定律性的問題(正謂美譽(yù)“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調(diào)制，因而完善了酒質(zhì)和成份，非常穩(wěn)定。

白酒收藏價(jià)值的魅力還在于它具有其它收藏門類不具備的3重價(jià)值：

1、收藏投資價(jià)值;

2、實(shí)用價(jià)值，可以飲用，具有新酒酒質(zhì)無法達(dá)到濃郁醇香和柔和綿軟之感。

汾酒有多少年歷史？汾酒有收藏價(jià)值嗎

3、白酒的收藏，除物質(zhì)層面帶來的價(jià)值外還有精神層面，就精神層面來講白酒就像一位久違的老友，收藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，名貴的白酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個(gè)人品味、愛好的寫照;白酒藏家中，就有歷歷在目的往日回憶，就有生活的別樣情懷;在不經(jīng)意間，儲(chǔ)存了情感、儲(chǔ)存了精神享受和欣慰之外，還有因自然增值而產(chǎn)生的價(jià)值樂趣。