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為什么萊陽梨好吃？萊陽梨的功效與作用

時(shí)間：2017-11-26 09:33:01 編輯：本站整理 606

有一句很溜的話說的是山東煙臺(tái)的蘋果萊陽的梨，吃過的人都贊不絕口，但是沒吃過的人卻充滿了好奇。

為什么萊陽梨好吃

萊陽梨亦稱茌梨，其含糖量高達(dá)9%到12%左右，比一般的梨要高，恰巧酸度又小，只有0.13%-0.15%，口感方得如甘似飴，并含有多種有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份，含有人體需要的十余種氨基酸，同時(shí)鐵鈣硼等微量元素，萊陽梨的含量位居榜首。

在《本草綱目》中記載：萊陽梨有治風(fēng)熱、潤(rùn)肺涼心、清痰降火、解毒之功效。

在《本草通玄》也提到萊陽梨生者清六腑之熱、熟者滋五臟之陰。

煙臺(tái)市土壤中全鉀含量較豐富，有機(jī)質(zhì)含量較低，全氮、全磷含量中等。硫、氯等元素含量豐富，硼、鎂、鈣、銅、錳、鉬、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素總體上含量缺乏，局部富集(如硼、錳、鉬等)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了基礎(chǔ)地球化學(xué)依據(jù)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，煙臺(tái)蘋果、萊陽梨、福山大櫻桃等名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地與有益長(zhǎng)壽硒、硼、鋅、鉬四元素組合的高背景區(qū)和高值區(qū)相對(duì)應(yīng)，為規(guī)劃有益長(zhǎng)壽果品的生產(chǎn)基地提供了基礎(chǔ)地球化學(xué)資料。土壤中硼、硒、鋅、鉬是有益長(zhǎng)壽元素組合，這是中國(guó)地質(zhì)研究院國(guó)家地質(zhì)實(shí)驗(yàn)測(cè)試中心李家熙研究員等對(duì)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)—江蘇如皋進(jìn)行深入細(xì)致的研究后得出的重要結(jié)論。

為什么萊陽梨好吃？萊陽梨的功效與作用

萊陽梨的功效與作用

1、萊陽梨的經(jīng)濟(jì)作用

萊陽梨是一種含糖量特別高的特色水果，它含有多種有機(jī)酸和大量的維生素，可以填接鮮食，以新鮮水果的身份出售，另外萊陽梨還能加工成多種食品，是一種重要的食品原料，像梨脯、梨干以及梨罐頭等，因此萊陽梨有很重要的經(jīng)濟(jì)作用，可以為當(dāng)?shù)貛泶罅康慕?jīng)濟(jì)收入。

2、萊陽梨可清肺止咳

萊陽梨是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，它里面有多種維生素和酸性成分，可以提高人類身體的免疫能力，另外它還是一種性質(zhì)寒涼的水果，可以消除人體的多種炎癥，也能清除肺熱，對(duì)肺熱誘發(fā)的咳嗽和痰多等癥狀有很好的緩解作用。

3、萊陽梨能幫助消化

萊陽梨中有多種酸性成分存在，這些酸性成分以有機(jī)酸為主，進(jìn)入人體以后能加快體消化道中消化液的分泌，加快人體對(duì)食物的消化，對(duì)人類的消化不良和胃酸過少有很好的治療作用。另外萊陽梨還能清熱降火，它在與冰糖一起煮制后食用時(shí)，能有效緩解人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞。

為什么萊陽梨好吃？萊陽梨的功效與作用