時間：2016-01-19 10:22:58 編輯：本站整理 528
瓜子是非常可口有營養的食物，很多人總是把瓜子和減肥到一起，那么吃瓜子到底能不能減肥呢？接下來小編就來為大家介紹一下！
瓜子是我們常見的零食，也是中國傳統的零食，特別是到過年的時候，每家每戶必備！瓜子的種類很多，但是它們的營養價值都極好，屬于堅果類！而且熱量高！
大家都知道，很多油類都是從瓜子里面榨出來的，所以很多人就有了吃瓜子等于喝油的說法！當然這種說話還是太夸張了！瓜子里面的脂肪寒涼很高，以帶皮的炒葵花瓜子為例，每100克葵花瓜子，可食部分瓜子仁就是50克，脂肪含量大約25克！而中國居民膳食指南推薦的每人每日食用油的攝入量不超過25—30克，隨便吃一把瓜子就達到這個數值。雖然瓜子仁中的脂肪含量占了大約一半，但是瓜子中的脂肪以油酸和亞油酸為主，飽和脂肪僅占了14%，無膽固醇。適量的油酸和亞油酸都有降低總膽固醇和“壞膽固醇”的作用，對身體有益。
(1)瓜子含有20-33%的蛋白質，還含有大量的有維生素E、葉酸、鎂、鉀、銅、維生素B1、B2和膳食纖維等許多重要的營養成分。這些營養成分也是瓜子以及所有堅果類食物的價值所在。
(2)瓜子有結實的外殼保護，加工的候也不需要人為地開辟一個裂口，所以相對于其他裸露的堅果來說，瓜子中的脂肪、維生素E等不容易被氧化，較完整的保存了瓜子仁的成分，是堅果中不錯的選擇！
葵花子(又叫葵子、瓜子仁)：606大卡/100克 606大卡是什么概念鄭多燕小紅帽有氧操您練過嗎?那個操30分鐘消耗熱量185大卡。這么算下來，為消耗掉攝入的100克葵花子的熱量，您需要連續做100分鐘的有氧操!也就是需要三個又十分鐘的鄭多燕有氧操，才能消耗掉區區100克葵花子所產生的熱量!
經常吃瓜子會發胖嗎：葵花子仁雖含三大身體必需營養及多種微量元素，但脂肪含量高達53%，減肥時可少量食用。
您除葵花子外不再吃其他堅果的話，一天最多可以吃30克葵花子，否則長久下去您將難以保持曼妙的身形，很容易發胖。
西瓜子(又叫黑瓜子)：532大卡/100克532大卡是什么概念慢跑60分鐘消耗420大卡，所以你需要慢跑80分鐘(約耗能560大卡)才能將100克西瓜子的熱量消耗掉。
經常吃瓜子會發胖嗎：從西瓜子的成分看，常見的熟西瓜子水分含量比較低，纖維、蛋白質、脂肪等含量很高，總體熱量很高，所以減肥期我們只能少量食用西瓜子，否則易發胖。
在沒有攝入其他堅果的情況下，為了維持您的體形，建議您最多能吃30克西瓜子。
瓜子雖營養價值較高，但畢竟其脂肪含量高，能量大，不可過量食用，以免導致肥胖。根據中國居民膳食指南建議：每周吃50克堅果是適宜的(指的是去皮的)。瓜子屬于堅果中的一種。因此為了平衡瓜子中的脂肪與營養，建議每周瓜子仁的攝入量不要超過50克為宜，換算成帶皮瓜子就是：葵花子不要超過96克，南瓜子不要超過73.5克，西瓜子不要超過116克(計算參照《中國食物成分表2010版》)。
不論是綠茶瓜子、大蒜瓜子還是香草瓜子，都與綠茶、大蒜、香草無關，而是與香精香料有關，而且多含有鹽有咸味，都不如原味的瓜子吃得健康、放心。
瓜子脂肪含量高，脂肪在體內分解比糖與蛋白質的分解需要消耗更多的水分。再加上瓜子本身在炒制的過程中含水分已經很少，所以吃瓜子要及時喝水。否則口渴的時候再喝水相當于身體已經發出缺預警信號了。尤其對于口腔潰瘍、咽喉發炎的人來說簡直是火上加油。瓜子雖好，但不可貪吃哦！
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