時間：2019-05-08 11:08:00 編輯：本站整理 458
驢肉是很多人喜歡吃的一種肉類，經?？梢栽诤芏啻蠼中∠锟吹襟H肉火燒館，有“賽龍肉”之稱，營養價值很高，很多人想要補充營養就會去吃驢肉。
大多老一輩的人都不希望孕婦吃驢肉，因為有說法是“食驢馬肉，令子延月”，意思是孕婦吃驢肉，會如驢的懷胎期一樣，使孕期延長到12個月。還有說法是，孕婦吃驢肉，將來孩子“驢性”，不聽話。另外，據《日用本草》記載：“驢肉，妊婦食之難”。但從營養學的角度看，驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食品，食用后有滋脾健胃、補氣養血、養心安神的功效，很適合脾虛腎虧以及貧血的孕婦食用。另外，驢肉還富含優質的蛋白以及多種人體所需的氨基酸、維生素和微量元素，而脂肪含量卻很低，常食不會引起肥胖。所以說，孕婦吃驢肉可能并不是不能吃，但絕對不能多吃，一個月最多吃兩次。當然，如果孕婦是脾胃虛寒、慢性腸炎患者，那就要一定不要吃驢肉，不然容易損傷母體，也不利于胎兒的發育。此外，在吃驢肉時，不宜和金針菇同食，不然的話，會引起心痛。
1、據《日用本草》記載，孕婦食用驢肉可致難產，所以準媽媽最好不要多吃。
2、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者最好不要吃驢肉。
3、驢肉火燒中的火燒，比較燥熱，孕期不適于食用這種食物。
4、選購驢肉時，應選擇肉色鮮明，呈紅褐色，富有光澤，脂肪呈淡黃色;肉質緊實，且有彈性為質佳。如果肉色過于鮮亮，可能添加了合成色素，不宜購買。
5、注意相克食物：
驢肉+金針菇：同食易誘發心痛;
驢肉+草魚：同食易患心腦血管疾病;
驢肉+豬肉：同食易引起腹瀉;
驢肉+章魚：同食易引發心腦血管疾病;
驢肉+黃花菜：同食易誘發心痛;
驢肉+狗肉：同食易引起中毒，同樣驢肉不能和栗子、姜、槐花一起吃。
有助于胎兒發育：驢肉富含優質蛋白和不飽和脂肪酸，準媽媽適量補充有助于胎兒視力和大腦發育，預防視力障礙，提升智力發展。
補氣補血：吃驢肉能補氣、補血，非常適合貧血的人群食用。
補充營養：驢肉是一種高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低膽固醇的食物，而且還含有多種維生素和微量元素，可以補充人體所需的營養，還不容易發胖。
養胃健脾：吃驢肉能養胃健脾，可調理脾虛腎虧，是非常好的滋補品。
增強免疫力：驢肉中不飽和脂肪酸的含量較高，準媽媽適量補充可以增強免疫力，減輕腰背疼痛、記憶力減退等癥狀。
安神：驢肉有安神、除煩的功效，可以緩解孕期壓力，改善失眠、頭暈等不適。
1、脾胃虛寒的患者不宜吃驢肉
因為驢肉的性質為寒性，脾胃虛寒的人吃了驢肉只會加重這類患者的病情，是此類患者加重病情，對患者的恢復非常的不利。
2、腹瀉患者不宜吃驢肉
腹瀉的患者吃了驢肉會加重患者的病情，不利于病情的恢復，對患者的身體來說也是一種負擔。
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