時(shí)間：2020-05-03 13:52:00 編輯：本站整理 26
酸筍可不是我們以為的那種酸酸的筍子，而是廣西一種特色的筍問起來比較臭，那么酸筍孕婦可以吃嗎？跟著小編我們一起來了解一下吧。
可以的，懷孕初期因?yàn)槿焉锓磻?yīng)可能出現(xiàn)沒胃口的情況，甚至還會(huì)惡心嘔吐，所以吃酸筍可以幫助開胃，緩解這樣的癥狀發(fā)生。但是需要注意的是腸胃比較弱的朋友不能多吃，可以少吃換換口味，如果多吃可能會(huì)不消化，造成腹瀉的發(fā)生就不好了。
可以的，但是孕婦在懷孕以后吃酸筍時(shí)需要注意適量，盡量少吃。新鮮的筍是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含有維生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，但是腌制以后成為酸筍，酸筍當(dāng)中含有過量的食鹽，而且富含有一定的亞硝酸鹽，如果長期大量食用這種食物，會(huì)對(duì)孕婦的健康以及胎兒的生長發(fā)育造成一定的影響。建議患者可以選擇多吃一些新鮮的筍類，飲食要注意營養(yǎng)均衡，營養(yǎng)豐富，盡量多吃蛋白質(zhì)比較豐富的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行活動(dòng)，注意休息，保持良好的心態(tài)，有利于孕期健康。
酸筍可以幫助孕婦緩解便秘的發(fā)生，它是屬于粗纖維的東西，能幫助腸道蠕動(dòng)緩解便秘的發(fā)生。可以幫助胎兒的骨骼的生長發(fā)育，對(duì)于胎兒的生長有幫助，它可以和鈣結(jié)合，形成對(duì)胎兒骨骼有利的東西，幫助胎兒更好的發(fā)育。
酸筍味道鮮美，營養(yǎng)豐富。酸筍含豐富的纖維素，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從百而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的停留度時(shí)間。酸筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。酸筍是南雄傳統(tǒng)的調(diào)味佳品，菜肴中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。酷暑天，剩菜中加入少許筍汁，剩菜雖過了夜而無餿味。城鄉(xiāng)多數(shù)家庭都備有酸版筍缸。由于酸筍是用米水泡制的，略帶酸腐權(quán)之氣，不先行煸干，氣味未免不佳。而煸干后的酸筍，酸味不減，又能更好地與配菜兩相吸附，十分入味。
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