時間：2017-10-01 12:41:05 編輯：5號網-qiwen 668
中秋節到了，以往的中秋節都是送月餅，似乎沒有一點新意，而且很多人吃月餅都吃膩了。那么，中秋節可以送大閘蟹嗎？中秋節為什么要送大閘蟹？
每年年中秋都是送月餅、茶葉之類的。今年來點新意的，還不如趁今年中秋陽澄湖大閘蟹上市，正肥的時候買些大閘蟹來吃。中秋送名蟹，禮重情更重啊。陽澄湖本水域生長、不吃激素，上海人都認準“祝福通品蟹卡”。卡到哪里，蟹到哪里。
中秋送禮都送大閘蟹的原因是，中秋正好是大閘蟹味美的時候，這時候的大閘蟹膏多，黃多，吃起來也是最好吃的時候，
因為大閘蟹味道鮮美，所以大家都喜歡吃，一般拒絕的人也會很少，送其他的東西拒絕的比較多，所以中秋送禮是佳品。另外一個原因是大家都喜歡吃新鮮的食品，大閘蟹就是新鮮的食品，不能過夜。
中秋節送禮送陽澄湖大閘蟹是不錯的選擇。現在陽澄湖大閘蟹還是比較上檔次的禮品了。另外寓意也是很好。
1、選大閘蟹以鮮活為上品：大閘蟹的眼睛對外界刺激的感應最為靈敏，因此挑選時先觸摸大閘蟹的眼睛，反應比較激烈者說明其鮮活。也可以將其翻轉肚皮朝上，看其是否可以自己翻轉過來，來判斷它是否足夠健康鮮活。
2、將蟹拿在手里掂，手感沉重的為肥大壯實的好蟹，手感輕飄的多是干癟肉少的劣蟹。好大閘蟹的背部呈青色且堅硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細觀察蟹腿，腿部堅硬，很難捏動的大閘蟹最肥滿。
3、觀察大閘蟹的腹臍，黑色越多則大閘蟹越肥滿，輕輕打開腹臍，隱約可見黃色者為佳。
4、將大閘蟹置于陽光或燈光下背光觀察，透過陽光，蟹蓋邊緣不透光的則說明大閘蟹肥滿，若透亮縫隙可見，則大閘蟹比較空
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