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時(shí)間：2018-01-05 08:38:50 編輯：本站整理 389
冬天比較冷，這就需要我們采取各種保暖措施。那么，冬季飲食的注意事項(xiàng)有哪些呢？
適當(dāng)增加高蛋白物的攝入
蛋白質(zhì)所含能量的30%會(huì)變成熱量從體表發(fā)散出來(lái)，而碳水化合物所含能量?jī)H有5%~6%作為熱量散失，脂肪則是4%~5%。此外，紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵，研究表明，飲食中增加鐵的攝入，抗寒能力會(huì)增強(qiáng)。需要注意的是，要增加的是富含蛋白質(zhì)的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。同時(shí)，每天吃肉量最好控制在2兩以下。
在吃飯前喝碗湯或者喝碗熱騰騰的粥先暖暖胃
寒冷的氣溫下，喝上一碗熱乎乎的粥，不但會(huì)讓身體立刻感到溫暖，還能暖腸胃、喚醒消化系統(tǒng)，促進(jìn)食欲。尤其是雜糧粥還能幫助補(bǔ)充B族維生素和鉀等多種營(yíng)養(yǎng)素。此外，冬季氣候干燥，更應(yīng)補(bǔ)充水分，而喝粥也能讓你在不知不覺(jué)中喝下了很多水。除了熱粥，飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯(cuò)的選擇。
多吃蔬果強(qiáng)體抗病
冬季干燥，特別是北方地區(qū)，由于吃肉較多，容易出現(xiàn)大便干燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用，還可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。因此，應(yīng)注意蔬菜水果的補(bǔ)充。蔬菜可選擇胡蘿卜、白蘿卜、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等，水果可選擇蘋(píng)果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。
1、瘦肉
大多數(shù)女性每日攝入的鐵元素并沒(méi)有達(dá)到身體需要，因此在冬會(huì)特別怕冷。不想在冬季做一個(gè)冰美人，就要注意補(bǔ)充充足的鐵元素，抵抗寒流來(lái)襲。雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買(mǎi)加工容易。
2、胡蘿卜
胡蘿卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。把胡蘿卜和洋蔥洗凈切片，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升，長(zhǎng)期堅(jiān)持，就會(huì)改善怕冷的情況。
3、雞肉
畏寒怕冷吃雞肉。這里說(shuō)的雞肉，是指去皮的雞肉，因?yàn)殡u的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克脂肪。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥有很好的食療作用。
4、羊肉
相對(duì)豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，冬季養(yǎng)生多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來(lái)被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
1、忌穿著單薄
有很多的年輕朋友們即使在冬季的時(shí)候也穿得非常少，殊不知這樣真是埋下了健康隱患，特別是在下雪的時(shí)候，寒氣非常重，這個(gè)時(shí)候不注意保暖的話，到身體到了一定的年齡之后就會(huì)有很多毛病了。
2、根據(jù)身體體質(zhì)穿衣
有一些經(jīng)常健身運(yùn)動(dòng)的朋友們因?yàn)樯眢w體質(zhì)較好，所以在冬季的時(shí)候穿得并不多，然而在下雪的時(shí)候一定多加一件衣服注意保暖，然而像那些老、少、女性和孕婦們來(lái)說(shuō)一定要多穿幾件了。
提醒之一：防止意外跌倒。雨雪天氣造成路面濕滑，因此，特別提醒廣大市民注意出行安全，防止意外跌倒。
提醒之二：防止冠心病發(fā)作。雨雪天氣溫陡降，冠狀動(dòng)脈在寒冷的刺激下，易痙攣收縮，并發(fā)心肌梗塞的可能性就很大，因此，心腦血管疾病患者一定要注意加強(qiáng)防護(hù)，要及時(shí)服藥;切忌勞累，注意保暖。
提醒之三：防止感染呼吸道疾病。冬春季節(jié)是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)，抵抗力相對(duì)較低的兒童、老年人、慢性病患者等應(yīng)該適當(dāng)減少在戶外活動(dòng)時(shí)間，注意防寒保暖，室內(nèi)保持經(jīng)常通風(fēng)。
提醒之四：預(yù)防中風(fēng)。老人血管彈性差，氣溫急劇變化，會(huì)帶來(lái)血壓波動(dòng)引發(fā)中風(fēng)。
提醒之五：防止胃出血及消化道潰瘍。寒冷容易引發(fā)胃出血及消化道潰瘍，需注意胃的保暖和飲食調(diào)養(yǎng)，日常膳食應(yīng)該以溫軟素淡、易消化為宜，做到少食多餐，定時(shí)定量，忌食生冷，戒煙戒酒，還可以選服一些溫胃暖脾的中成藥。
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