時間：2018-01-12 11:00:33 編輯：本站整理 11362
很多人都不知道馬泡瓜是什么，其實，馬泡瓜就是一種中藥。那么，馬泡瓜怎么吃呢？
馬泡瓜是黃瓜屬下的植物，原產于非洲，朝鮮也有，中國南北各地有少許栽培，普遍為野生。
馬泡瓜為一年生的草本植物?？M蔓生，縈上每節有一根卷須。葉有柄，呈楔形或心臟形，葉面較粗糙，有刺毛。7、8月間開花，花黃色，雌雄同株同花，花冠具有3一5裂，子房長橢園形，花柱袖長，柱頭3枚。瓜有大有小，最大的象鵝蛋，最小的像紐扣。瓜味有香有甜，有酸有苦，瓜皮顏色有青的，花的，白有帶青條的。種子淡黃色，扁平，長橢園形，表面光滑，種仁白色。
直接吃，曬干泡水喝。
成熟了的馬泡瓜瓜皮變得微黃，遠遠就可以聞到那股瓜熟蒂落的香甜氣息，會讓人感覺非常甜蜜，美好。玲瓏可愛的馬泡瓜雖然聞起來味道香甜，但是卻并不好吃，它的果皮和果肉非常薄，里面包裹的全是種子。而除了極個別的吃起來是香甜的，絕大部分都是苦澀難當。
1、馬泡瓜能抗腫瘤
馬泡瓜中有含有大量的維生素C,這種物質可以提高人類身體的抗病能力，也能提高免疫細胞的活性，能抑制癌細胞的生成，平時適量食用，能起到良好的抗癌作用。
2、馬泡瓜能延緩衰老
延緩衰老也是馬泡瓜的重要功效之一，它含有一些維生素E,這種物質是天然的抗氧化成分，能延緩衰老也能延長壽命，另外馬泡瓜中還一些黃瓜酶存在，這是一種天然的活性物質，能加快細胞代謝，平時用馬泡瓜涂抹面部，能起到滋養肌膚和細嫩肌膚的重要功效。
3、馬泡瓜能解酒
解酒防醉也是馬泡瓜的重要功效之一，馬泡瓜中含有多種氨基酸，基保丙氨酸和谷胺酸等物質的含量都比較高，它們能提高肝臟的解毒能力，能讓減少酒精對肝臟的傷害，同時也能讓酒精毒素分解，并排出體外，從而也就起到了不錯的解酒作用。
馬泡瓜是一種經濟價值高的野生植物，特別是種子里含有大量的油分，可榨油，有可能會發展前途的油料作物
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