時間:2018-02-03 10:02:09 編輯:5號網-zhaowei 3555
洛神果是水果的一種,這種水果果實顏色呈鮮紅色,果實不大,但是有一個非常好聽的名字。那么,洛神果有什么功效?洛神果怎么吃?
洛神果,(Roselle): 錦葵科草本植物,分布于熱帶及亞熱帶,臺灣盛產,其制品為臺灣著名的土特產品,花果中富含花青素、果膠、果酸等。其味天然芳香、微酸,色澤鮮艷、紅潤細嫩且回味無窮。
可以促進新陳代謝、緩解身體疲倦、清熱解毒、開胃消滯、振奮精神。對治療心臟病、高血壓、調節血脂,降低血液濃度等有一定效果。同時具有防感冒、治喉炎熱咳、促進膽汁分泌、消斑平皺、滋潤肌體等作用,經常食用,能夠改善體質、健康益壽。
材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量。
1、將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。
2、過濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會破壞蜂蜜的營養)以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好后放入適當的冰塊,另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。
5、洛神花茶宜在飯后飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。
6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開后用小火燜30分鐘,加入白糖適量(依個人口味)冰鎮風味更佳,飲用時也可加入白蘭地和冰塊,適量飲用有益健康。
養身養顏茶~洛神果粒茶
作法:①將瓷杯先以熱水溫過,盛入洛神花和果粒茶;②加入500cc滾沸開水,燜約3分鐘,加糖即可。
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