時間：2018-02-08 09:47:00 編輯：5號網-zhaowei 3613
食物的熱性和涼性影響著我們的攝入，例如熱性的食物相對于容易上火，夏季要少吃，寒性的食物體寒的人則不能多吃。那么，青椒是熱性還是涼性？
青椒是熱性食物。
青椒味辛、性熱，入心、脾經，從中醫的角度來說，是屬于熱性食物，能通過發汗來降低體溫，緩解肌肉酸痛，從而起到解熱鎮痛的作用，熱性體質不宜過多食用。
吃青椒會上火。
青椒屬于熱性食物，食用過多的話會導致熱毒在體內積聚，從而引起上火，出現像口舌生瘡、牙齦出血、便秘等上火癥狀，所以要控制好青椒的食用量。
和寒性食物一起炒
自然界有熱性食物自然也有寒性食物，辣椒屬于大熱性食物，和其他的寒性的食物一起炒可適當的中和辣椒中的熱氣，再食用就不會引起上火。常見的寒性的食物有：秋葵、綠豆、小米、鴨肉、苦瓜、冬瓜、黃瓜等。
1、辣椒雖然能開胃健食，但是不宜多吃，食用過多可引起上火。
2、辣椒中含有大量的辣味成分，比如辣椒堿和辣椒素，對胃腸有較強的刺激作用，因此，脾胃功能不好的人不能多吃辣椒，尤其是胃腸潰瘍患者，會加重胃痛，嚴重甚至引起胃腸出血。
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