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時(shí)間：2018-03-20 10:12:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 9568
田七雖然是一種藥材，但是可以用來煲湯，而且煲湯不僅口感好，而且還具有一定的食療功效。那么，田七可以和什么一起煲湯？
田七煲湯的作用有很多，比如補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津，抗缺血，抗動(dòng)脈硬化，降低膽固醇，降血脂等好處，很適合中老年人食用。田七可以和靈芝，桂圓，大棗等煲湯，尤其是煲雞湯最為有營(yíng)養(yǎng)。
1. 田七洗干凈，排骨照樣是冷水煮出血水，再?zèng)_冷水后放入燉盅。
2. 兩個(gè)鐘。甘香的田七排骨湯就完成。記得田七不要放太多不然就太甘苦了。
1.田七塊用藥盅錘碎，和桂圓、紅棗一起放入水洗凈。
2.將各種藥材放入燉盅內(nèi)備用。
3.蔥頭拍碎，姜切片備用。
4.雞肉放姜片，蔥頭，鹽，花生油稍腌制。
5.將腌制過的雞肉放入燉盅內(nèi)。
6.加適量的涼水入燉盅內(nèi)。
7.蓋上燉盅蓋，隔水燉四、五個(gè)小時(shí)。
8.田七燉雞燉夠時(shí)間后，放鹽調(diào)味即可食用。
有滋補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)血養(yǎng)血、舒筋活血、強(qiáng)壯補(bǔ)虛、抗癌、抗衰老的作用。其性微涼味甘，香味獨(dú)特，適口性強(qiáng)，是煨湯上品，放入雞、鴨、牛肉等主輔材煲出的湯，是云南著名的健康養(yǎng)身佳肴，為廣大食客所喜愛。?
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