時間：2018-05-14 11:33:38 編輯：5號網-zhaowei 4056
酸棗仁是可以吃的，而且價格可不便宜，這和酸棗仁本身的食用價值有著密不可分的關系。那么，酸棗仁多少錢一斤？酸棗仁怎么挑選？
中藥的價格一直都是受各種因素波動的，酸棗仁也不例外，今年價格還是比較高的，大概在120-170元/千克左右，原因主要有以下幾點：
1.今年產量減少：今年產量保守估計將減產30%。
2.質量要求嚴格，偽品被控制：因前些年酸棗仁多存在黃曲霉素超標的問題，今年嚴格控制質量，這種情況有所好轉。
3.大棗育苗消耗貨源：野生資源減少，干旱、濫采，特別是部分主產區采用割樹打棗的方式，對資源破壞更為嚴重。
4.需求量增加。
1.酸棗仁煎湯。據《神農本草經》記載，酸棗仁中富含維生素c、蛋白質等有益微量元數。在幫助您改善睡眠的同時更能為您的身體及時補充所需元素。
2.酸棗仁磨粉。將酸棗仁磨成粉末狀，同時可以將人參磨粉，二者一起混合并用溫水沖服，益氣養神，非常適合氣力虛弱之人。
3.酸棗仁熬粥。用酸棗仁熬成的粥，可謂香氣撲鼻，口味酸甜。讓你在享受美味之余安神鎮靜，調節神經，達到了健康養生的目的，此等一舉兩得之事何樂而不為呢？
4.泡茶。將炒干后的酸棗仁連同西洋參等一同泡茶。時常飲之，對于心氣不足，心悸等患者有著顯著的療效。
所以，若有類似方面的疾病，可以按照以上幾點進行“對號入座”，相信對恢復健康將會起到更大的效果。
1、酸棗仁對心血管系統具有保護的作用。專家通過臨床研究發現，酸棗仁對心率失常有調節作用，對心肌細胞損傷有保護的作用，能夠在一定程度上預防心率失常的問題。
2、酸棗仁可起鎮靜和催眠的作用。《別錄》里提到，酸棗仁可以“主煩心不得眠，臍上下痛，血轉久泄，虛汗煩渴，補中，益肝氣，堅筋骨，助陰氣”，具有明顯的鎮靜效果，它對中樞系統有很大的影響，可以帶來嗜睡的現象，延長睡眠時間。用酸棗仁來治療失眠和幫助鎮靜是有顯著的功效的。
3、酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發現，酸棗仁的這些功效可能對動脈硬化形成和發展有抑制的作用。
酸棗仁在生活運用中較為常見，可與瓊珍靈芝配伍煮水喝，具有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥等多重效果。不僅如此酸棗仁對女性的子宮有興奮作用。
酸棗仁一般是秋末冬初采收成熟果實，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。真品呈扁圓形或扁橢圓形，長5~9毫米，寬5~7毫米，厚約3毫米。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，種皮較脆，胚乳白色，氣微，味淡。
偽品的理棗仁為鼠李科植物滇酸棗的干燥成熟種子，呈扁圓形或扁橢圓形，長4~8毫米，寬4~6毫米，厚1~3毫米。表面黃棕色至紅棕色，有光澤，味酸，帶油膩性。
偽品枳椇子為鼠李科植物枳椇的干燥成熟種子。呈扁圓形，直徑3~3．5毫米，厚1．5~2．5毫米，厚1．5~2．5總的來說，酸棗仁正品個體大，顏色以紫紅或紫褐色為優，非常有光澤，而理棗仁、枳椇子個體小，顏色和酸棗仁差異大。從外表來偽品和真品還是有明顯差異的，仔細辨別就能看得出來。
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