時間：2021-07-21 09:46:59 編輯：5號網-hzq 0
黃瓤西瓜和紅瓤西瓜都是常見的西瓜，其中最普遍 的還是紅瓤西瓜，黃瓤西瓜相對來說賣的更少一些，所以兩者也還是有一些區別的。
從營養價值上來看，紅瓤西瓜和黃瓤西瓜都含有胡蘿卜素。不過，除了胡蘿卜素之外，黃瓤西瓜里面還含有葉黃素。這樣，再加上其他的營養物質。所以，可想而知，黃瓤西瓜的營養價值是要高于紅瓤西瓜的。 大家應該也都有所了解，一般情況下，紅瓤西瓜的體積都比較大。而在日常生活中，人們在買水果的時候喜歡挑選比較大的水果。所以，自然就會經常買紅瓤西瓜了。而相比于紅瓤西瓜來說，黃瓤西瓜的體積是比較小的。所以，大多數人還是接受不了黃瓤西瓜。畢竟，這種西瓜體積太小，吃起來也不過癮。 不過，不管是紅瓤西瓜還是黃瓤西瓜，它們都各有各的優缺點。在購買的時候，只需要按照自己的喜好購買就可以了。
1、品種不一樣 。我們通常吃的西瓜都是紅瓤的，現在有些地方卻生產了一種黃瓤西瓜，叫人驚奇。 這種黃瓤西瓜叫新金闌，是從臺灣引進的西瓜稀有品種。這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000公斤。
2、紅肉西瓜含有茄紅素，黃肉的小玉西瓜含有葉黃素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化劑食物,對人體有益紅色西瓜的熱量比小玉西瓜來的高些。
3、紅心西瓜價格便宜，水分足；黃心西瓜也叫做黃瓤西瓜,瓜小，最大只有3公斤，含糖量高而均勻，入口即化。紅心西瓜對皮膚好。因為西瓜92%成份是水，它的含水量在水果中首屈一指。
西瓜汁除了有豐富的維他命C，還有瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等具有皮膚生理活性的氨基酸，這些成分對皮膚的營養和美白效果都不錯。
1、美容養顏：黃瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質等營養物質，而西瓜的這些成分最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
2、利尿作用：黃瓤西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量并使大便暢通，對治療黃疸有一定作用，另外還能使鹽分排出體外，減輕浮腫等情況。
3、消除疲勞：黃瓤西瓜富含的鉀元素能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感。而且，鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜會獲得漂亮的腿型。
4、生津解暑：黃瓤西瓜是一種可以滋身補體的食物和飲料，因為其含有大量的水分，適宜于中暑發熱、汗多口渴之人食用，口渴、汗多、煩躁時吃上一塊西瓜，癥狀會馬上改善。
5、消炎降壓：黃瓤西瓜有治療腎炎和降血壓作用，因為西瓜中鉀鹽能消除腎臟的炎癥，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質以增加腎炎病人的營養，而西瓜中的配糖體則有降血壓作用。
紅肉西瓜含有茄紅素。
瓜小，是從臺灣引進的西瓜稀有品種黃瓤西瓜叫新金闌,對有益紅色西瓜的熱量比小玉西瓜來的高些，一年可收兩茬，這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天、黃肉的小玉西瓜含有葉黃素，畝產3000公斤，最大只有3公斤 當然它們的外表一樣，不過它們都是西瓜，紅瓤西瓜的皮更綠一些，瓤的顏色是表面品種不同。
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