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            番茄是熱性還是涼性?番茄是涼性的嗎?

            時間:2016-05-17 19:29:08 編輯:本站整理 3705

            炎炎夏日最適合吃寒涼性的食物,能有效的防止中暑,幫助去除體內(nèi)的火氣。那么番茄是熱性還是涼性?番茄是涼性的嗎?

            番茄是熱性還是涼性?番茄是涼性的嗎?

            番茄是熱性還是涼性

            營養(yǎng)醫(yī)師介紹番茄是屬于涼性的食物,夏天吃番茄可以清涼降暑,月經(jīng)期間的女性吃番茄要適量,不要一次性吃太多。

            番茄炒菜花的做法

            用料

            番茄、菜花、番茄醬、水淀粉、清水、生抽、鹽

            做法

            1.菜花去除根部,掰成小朵,與番茄一起放入淡鹽水中泡10分到20分鐘。

            2.鍋中清水煮沸焯菜花2分鐘撈出瀝出水分,去皮后的番茄切成小丁。

            3.炒鍋放少量油,7成熱時倒入番茄小火炒,之后撒一些番茄醬炒至番茄變軟出紅汁。番茄炒軟后倒入菜花繼續(xù)翻炒。

            4.調(diào)入生抽,鹽,少量清水,待到番茄融化到一半時,改大火倒入水淀粉即可。

            tips

            番茄可以用熱水燙一下,因為燙過的番茄比較容易剝皮。

            番茄是熱性還是涼性?番茄是涼性的嗎?

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