時間：2016-05-19 10:48:13 編輯：本站整理 2167
魚湯鮮美滋補讓人，不知道各位達人在煮魚湯的時候都會加些什么配菜呢？有沒有人加過萵苣？萵苣青青翠翠的顏色搭配白白的魚湯想來也是非常的賞心悅目。那么魚能和萵苣一起煮嗎？魚可以和萵苣一起吃嗎？
可以的兩者并不相克，萵苣不可多食，多食使人目糊，李時珍引彭乘語云：萵苣 有毒，百蟲不敢近，蛇虺觸之，則目瞑不見物，人中其毒，以姜汁解之。不宜與奶酪、蜂蜜同食。寒性體質者不宜食。痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。
萵筍一根、鯽魚一斤
鹽少許、白蔥少許
姜少許、黑胡椒碎一小勺
橄欖油少許
1.少許橄欖油將魚煎至微黃備用
2.蔥切段，姜切片備用
3.萵筍切片(滾刀切更好些)
4.砂鍋倒水(水最好多一點，要能抹過魚)燒開將鯽魚，萵筍，蔥，姜一起入鍋。小火慢燉兩小時，加入鹽，黑胡椒再燉5—10分鐘出鍋。
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