時間：2016-05-19 13:59:24 編輯：本站整理 3118
楊梅里面有蟲其實是每一年大家都會爭論的一個問題，在電視中也正規播放出關于楊梅中那些白色的爬動的小蟲能不能吃的問題，按科學角度來說大家可以放心吃它們，但是從個人心理角度來說還得看你有沒有那么強大的內心，建議大家買回去就直接把外面洗干凈開吃，不見為凈，反正吃了也不會有影響，另外，新鮮的楊梅會更加的干凈。
就是使用鹽水泡5-10分鐘左右，但是不要使用高濃度鹽水，以免使水果味道盡失，得不償失啊。
這種方法應該最有效，而且如果你愛喝酒的話，洗干凈后的楊梅泡酒之后還能喝，水果也可以吃，一舉多得，不過真的有蟲爬出來的時候或許你無法克服心里障礙一個都吃喝不成了。
使用熱水將楊梅在水中燙一次，對于脆弱的幼蟲稍高一點的溫度它們都會受不了出來，那時的你準備好開吃了。
小蟲是可以食用的，而且不會有什么危害對身體而言，更多危害的應該是你那脆弱的心靈，那小蟲是果蠅幼蟲，其實說簡單點也能算是蛆吧，但是果蠅與蒼蠅并不是一樣的，果蠅和蒼蠅很不同有很大區別。
人們常見的家蠅、大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、麻蠅等屬于雜食性蠅類，即廣泛攝食人的食品、畜禽分泌物與排泄物、廚房下腳料及垃圾中有機物等。所以這樣蒼蠅容易在身上帶有致病菌，容易傳播疾病。
果蠅平時以蜂蜜、果實等為食，本身比較干凈，不會傳播疾病。在它繁殖的季節，它會被楊梅散發出來的氣味所吸引，在楊梅表面上產卵，它的卵孵化變成幼蟲后鉆入果肉中，以果肉為食。如果自然生長，要等到幼蟲成熟變成果蠅后才會飛走。從出生到成長，果蠅幼蟲幾乎都是在無污染的果肉環境中，因此幾乎不會有對人體不好的病菌存在。而且，果蠅幼蟲還是一種優質蛋白質，被人吃掉后，可以被很好地消化吸收呢。
經過多年的臨床觀察，我發現一個很有趣的現象。一些人在山上邊摘楊梅邊吃，或者買了楊梅酒吃的人，很少有人會吃了楊梅拉肚子。那些把楊梅在溪水里洗了再吃的人，吃了楊梅反而容易拉肚子。原因可能是溪水里面其實也會含有一些細菌，楊梅經過水洗，反而被污染了。
也許有人會說，楊梅上有蟲子，我怎么也吃不下去啊，怎么辦？辦法還是有的，那就是泡鹽開水！鹽開水能夠逼出楊梅里的蟲子，其實是和鹽水的滲透壓有關。果蠅幼體碰到高滲透壓的鹽水會被脫水，所以只好跑出楊梅來了。用鹽也不需要太多，500毫升開水里，溶解上10克食鹽，就足夠了。如果放了太多的鹽，雖然更加容易逼出蟲子，但泡了楊梅以后會有咸味，不好吃。
其實，就算再泡鹽水，要把白色蟲子全部逼出來，也是不可能的。既然吃了有蟲子的楊梅有益無害，那就吃唄，享受美味，咱們不怕。當然，在楊梅摘下來大概3天以后，果蠅幼蟲開始成熟，變成黑色，有翅膀的，爬出來后，這時候吃下去就對人體有害了，那時候的楊梅也不新鮮，也不好吃了。
你明白了，為什么楊梅要新鮮吃吧。難怪每年楊梅成熟季節，人們都是到楊梅山上直接摘了吃呀。
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