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時(shí)間：2018-06-26 09:49:10 編輯：本站整理 324
很多人在想豬心是不是動(dòng)物肝臟，但小編覺(jué)得很納悶，豬心是豬的心臟的簡(jiǎn)稱，這個(gè)應(yīng)該不會(huì)有人不懂，但社會(huì)大大刷新了我對(duì)我身邊朋友們的了解，所以，豬心是動(dòng)物肝臟！
豬心豬腰算是動(dòng)物內(nèi)臟，食用營(yíng)養(yǎng)豐富，里面包含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，食用有補(bǔ)血補(bǔ)腎強(qiáng)身健體的功效，不過(guò)脂肪膽固醇含量較高，老人及三高人士盡量少吃點(diǎn)。
能吃。
1、牛心的禁忌人群：腦炎,中風(fēng),高血壓,動(dòng)脈硬化,消化系統(tǒng)疾病,傳染性疾病,五官疾病,神經(jīng)性疾病忌食。
2、牛心的適用人群：一般人群均可食用牛心,尤適宜母嬰,兒童青少年,老人,職業(yè)人群,更年期婦女,久病體虛人群食用。
3、牛心的食用禁忌：動(dòng)物內(nèi)臟還是膽固醇比較高,不建議多吃。
牛心可養(yǎng)血補(bǔ)心，治健忘、驚悸之癥。
豬心養(yǎng)心安神，豬心蛋白質(zhì)含量是豬肉的2倍，而脂肪含量?jī)H為豬肉的十分之一。此外，也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來(lái)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力。中醫(yī)認(rèn)為，豬心性平，味甘、咸，有安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血之功，可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等癥。
豬心為豬的心臟，是補(bǔ)益食品。常用于心神異常之病變。配合鎮(zhèn)心化痰之藥應(yīng)用，效果明顯。豬心性平，味甘咸。可補(bǔ)虛，養(yǎng)心，安神。適宜心虛多汗，自汗，驚悸恍惚，怔忡，失眠多夢(mèng)之人食用;適宜精神分裂癥，癲痛，癔病者食用。
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