時間：2018-07-10 11:00:14 編輯：本站整理 1350
大家在家里應該見過爸爸媽媽做鹵水，是不是加了很多材料進去？而這些材料有你認識的，也有不認識的，那么，其中的草果和砂仁可以同吃嗎？
吃了砂仁，和草果是沒有事的，這兩味藥能夠治療肚脹，消化不良，胃寒等疾病。是可以吃的，也可以做香料豬肉。草果與砂仁可健脾溫中理氣，多由于脾胃虛弱所致的病癥。只要是吃了后沒有惡心、嘔吐、肚子痛的情況，那么就是沒有事的，不需要擔心的。
草果喜溫暖濕潤氣候，怕熱，怕旱，怕霜凍，年均氣溫15-20℃，適宜在樹木稀疏（透光度約40%）環境生長，以在海拔1000-2000米，蔭蔽度50%-60%左右的林下或溪邊濕潤排水良好的山谷坡地陰涼地帶，疏松肥沃，富含腐殖質的砂質壤土栽培為宜。
砂仁是姜科，豆蔻屬多年生草本植物。株高可達3米，莖散生；根莖匍匐地面，中部葉片長披針形，上部葉片線形，頂端尾尖，兩面光滑無毛，葉舌半圓形，穗狀花序橢圓形，總花梗被褐色短絨毛；鱗片膜質，橢圓形，苞片披針形，膜質；小苞片管狀，花萼頂端具三淺齒，白色，裂片倒卵狀長圓形，唇瓣圓匙形，白色，子房被白色柔毛。蒴果橢圓形，成熟時紫紅色，干后褐色，種子多角形，有濃郁的香氣，味苦涼。5-6月開花；8-9月結果。
一般將干果用布包好，然后用錘子之類的東西把它們砸成碎末，然后就可以用來做調味料了。如果用在煲湯上一般不用砸成碎末，成顆放進去煲就可以。或者也可以去皮炒一下這個干果。
砂仁食療作用：味辛，性溫。歸脾、胃、腎經。芳香行散，降中有升。
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