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            罌粟籽面包怎么做才更好吃

            時間:2018-07-16 18:06:57 編輯:本站整理 1322

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            罌粟是一種特別有療效的中藥,但是它不能多吃,多吃會讓人上癮,但是罌粟籽是沒有毒的,在國外是很常見的調味品,使用頻率和芝麻差不多。

            罌粟籽面包怎么做

            用料:雞蛋1只、面包粉(含干酵母)200g、牛奶200ml、油2勺、罌粟籽(研磨過的)、糖、開水。

            1、將開水倒入研磨過的罌粟籽中

            2、混合面包粉、牛奶、油和雞蛋,成面團。

            3、將面團搟成正方形,大概0.3cm厚。

            4、將浸泡過的罌粟籽和糖混合,平鋪在搟平的面團上。

            5、從面團的一頭起,慢慢倒入卷起,做成卷狀。封口朝下,將兩頭疊壓在底下。

            6、將卷放在溫暖的地方發酵一個半小時,可用毛巾覆蓋在頂部。

            7、預熱烤箱,風扇模式,175攝氏度。

            8、簡單的用黃油或者雞蛋黃刷一下表面,進烤箱烘培30分鐘左右。如果烘培途中面包卷的表層太硬太干,可以用錫箔紙覆蓋。

            9、出爐。

            罌粟籽面包怎么做才更好吃

            面包的定義

            1、所謂面包,就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料,先磨成粉,再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。

            2、通常,我們提到面包,大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實,世界上還有許多特殊種類的面包。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外,還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經酵母發酵,在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟;還有許多面包恰恰相反,用不著發酵。盡管原料和制作工藝不盡相同,它們都被稱為面包。

            3、面包又被稱為人造果實,品種繁多,各具風味。

            4、面包是高熱量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。

            5、溫度高時較為松軟好吃,低溫的狀態下會變硬,風味口感都會差很多。

            罌粟籽面包怎么做才更好吃

            罌粟籽面包的保質期

            最好建議面包吃當天的新鮮面包。

            保質期冬天:5到7天;夏天:1夾心2到4天:2不夾心3到4天;春天秋天;3到5天;放冰箱保質期后推2天。

            不過一旦進了冰箱,面包都會變硬,就算是新面包也會硬,如果你在加熱,面包就不會硬了,不過要熱吃才好吃。而不進冰箱的面包,一般都會在2~~3天面包才會硬。

            罌粟籽面包怎么做才更好吃

            面包過期了還能吃嗎

            過了保質期的面包首先肯定是口感受到了影響,沒有新鮮的那么松軟,然后它會微生物超標,直接后果就是發生霉變——就是會發綠,長毛。這種情況肯定是不能吃的。

            標簽:罌粟中藥

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