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            咸鴨蛋不能和什么一起吃?咸鴨蛋和什么相克

            時間:2016-05-30 19:12:38 編輯:本站整理 2795

            咸鴨蛋不能和什么一起吃?咸鴨蛋和什么相克

            咸鴨蛋的好處

            1. 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;

            2. 鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用;

            3. 鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,并能預防貧血;

            4. 鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一。?

            食療作用:

            咸鴨蛋味甘,性涼,入心、肺、脾經;

            有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效;

            中醫認為,咸鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌,煮食可治愈瀉痢。其中咸蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。

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