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蜂王漿怎么保存這樣保存才對(duì)

時(shí)間：2018-09-29 08:18:11 編輯：本站整理 222

蜂王漿是蜂蜜制品里面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的產(chǎn)品，愛(ài)吃蜂王漿的人還蠻多的，尤其是一些上了年紀(jì)的中年人，下面介紹蜂王漿怎么保存這樣保存才對(duì)。

蜂王漿怎么保存

我們買了蜂王漿，大部分都是無(wú)法一次性吃完的，可以先把蜂王漿放在冰箱冷藏室化凍，等蜂王漿化開(kāi)后，把液體蜂王漿倒在一個(gè)淺口盒攤開(kāi)攤平再放進(jìn)冰箱冷凍室。等蜂王漿再次上凍后拿出來(lái)用刀切成小塊，然后把切開(kāi)的蜂王漿塊放入容器內(nèi)，擰緊蓋子放入冰箱冷凍層。每次食用拿一小塊，這樣可以避免每次拿大量蜂王漿造成變質(zhì)問(wèn)題。

蜂王漿還有一種常見(jiàn)的保存方法是與其他蜂蜜混合，如果是不喜歡食用固體蜂王漿，我們可以把大瓶的蜂王漿分成小瓶放在冷凍層，然后每次拿一瓶放在保鮮層，保證在兩三天內(nèi)吃完一小瓶，就不會(huì)造成浪費(fèi)了。或者是喝酒的人要吃蜂王漿的話，也可以按一比五的比例把蜂王漿和高濃度的白酒混合保存，這樣可以保存一兩年之久。

蜂王漿雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也要注意，老年人和兒童是不能過(guò)量食用的，尤其是少年兒童，正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段，蜂王漿含有大量的激素類物質(zhì)，如果過(guò)多食用蜂王漿，會(huì)造成少年兒童發(fā)育加快，造成性早熟等問(wèn)題，反而影響了身體健康。

蜂王漿怎么保存這樣保存才對(duì)

如何鑒別蜂王漿的質(zhì)量

1、看外觀

購(gòu)買蜂王漿的時(shí)候，首先第一的就是看外觀。質(zhì)量好的蜂王漿，是一種淡黃色，或是乳白色的粘稠物質(zhì)，并且中間夾著這一些軟粒子，一眼看過(guò)去，讓人感覺(jué)那是一種膠狀。

2、看顏色

正常的蜂王漿顏色為淡淡的黃色或是乳白色的;如果說(shuō)你看到的蜂王漿顏色是粉紅色，或是其他顏色的，那么最好不要購(gòu)買，因?yàn)檫@些蜂王漿即使不是假的，那質(zhì)量也肯定是不會(huì)好的。

3、看氣泡

購(gòu)買蜂王漿的時(shí)候，你可以把存放蜂王漿的容器稍微的傾斜一下，如果有氣泡出現(xiàn)，也不能購(gòu)買，因?yàn)闅馀荽嬖谡f(shuō)明蜂王漿已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)。

4、看粘稠度

購(gòu)買蜂王漿，那么質(zhì)地不可以太稀，也不可以太粘稠;如果說(shuō)太稀的話，那么說(shuō)明里面摻了水;而太粘稠的話則表示里面的精華王漿已經(jīng)被提取出去了，那么食用價(jià)值不高。

還有教大家一個(gè)非常簡(jiǎn)單的做法，就是購(gòu)買蜂王漿的時(shí)候，用一跟透明的玻璃棒插入蜂王漿里面去，然后拔出來(lái)，如果說(shuō)玻璃棒上有粘液存在的話，那么說(shuō)明蜂王漿里面加入了其他的成分，這樣的蜂王漿質(zhì)量并不是那么的好。

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蜂王漿的吃法

蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質(zhì)和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因?yàn)榉渫鯘{呈酸性，可能對(duì)胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。飯后服用會(huì)由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會(huì)阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開(kāi)水沖服。不論何時(shí)服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過(guò)舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開(kāi)水送服。蜂王漿買回來(lái)要立即放到冰箱冷凍室保存，否則容易化軟、稀了。

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蜂王漿可導(dǎo)致性早熟嗎

蜂王漿“催熟”蜜蜂的成分并不是性激素，而是一種名叫“Royalactin”的活性蛋白質(zhì)。新鮮蜂王漿中的這種蛋白質(zhì)能促進(jìn)生長(zhǎng)激素的分泌，而口服蜂王漿時(shí)，這種蛋白質(zhì)會(huì)被消化，無(wú)法保持活性，因此不必?fù)?dān)心它對(duì)人體產(chǎn)生影響。