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時(shí)間：2018-09-30 11:49:22 編輯：本站整理 573
很多人其實(shí)是不知道怎么挑選雪梨的，只會(huì)憑著直覺(jué)挑長(zhǎng)得比較好看的雪梨，其實(shí)雪梨挑選是有技巧的，下面介紹雪梨怎么挑 這樣挑就對(duì)了。
梨子有兩端，梨子把柄的另一端有一個(gè)梨子眼，眼深，并且眼的周邊是圓的 平的，不是凸起的那種，這種梨子，就是母梨子。母梨子好吃，又甜。
成熟透了的梨子，好吃，又甜。還沒(méi)完全熟透的梨子，總是有一點(diǎn)點(diǎn)的酸。要辨別出成熟一點(diǎn)的梨子，方法很簡(jiǎn)單：梨子個(gè)大，就是熟透了的梨子。
梨子把柄下面是凸起的，這種梨子就是公梨子，是有點(diǎn)酸味的。如果，你喜歡酸味，就挑這種梨子。
如果個(gè)頭偏小，一般來(lái)說(shuō)，是有點(diǎn)酸味的。
梨子的外表是金黃色的，不是那種淡淡泛青的顏色，這種梨子是成熟了的梨子，好吃，要甜些。
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
冰糖雪梨雖好，但是不要過(guò)度食用，也不要食用冰冷的冰糖雪梨哦，這樣會(huì)對(duì)腸胃帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)，還會(huì)刺激氣管。注意梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
降低血壓：梨有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
潤(rùn)肺止咳：雪梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
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