時間：2018-11-20 11:07:49 編輯：本站整理 3083
很多人在減肥的時候都有遇到過控制不住自己想吃東西的欲望，有些資深的減肥達人說減肥的時候適當的吃一頓欺騙餐，不但不會增加體重還有助于減肥，這是真的嗎？
1、欺騙餐≠暴飲暴食、胡吃海塞選擇你愛吃的、高碳水高蛋白的營養食物;盡量避免高糖油膩的垃圾食品。另外，不要在很餓或者節食幾餐專等欺騙餐大吃，很容易過量哦!
2、進食順序有講究
(1)形態上，先液體后固體，即先喝湯后吃食物——增加飽腹感;
(2)體積上，先大后小，即先吃蔬菜后吃其他——熱量較低;
(3)熱量上，先低后高。
(4)你可以餐前半小時：蘋果1個/黃瓜1根/其他水果;正餐先喝1碗湯，再吃涼拌菜/清炒蔬菜，然后是主食和肉類。
3、合理計劃用餐時間用餐時間選擇、地點都要提前考慮清楚。如果與朋友有約，不防就把你的“欺騙餐”放到聚餐吧!注意事項參見第一條。
4、要欺騙餐不要欺騙日不要為了享用期待已久的欺騙餐而欺騙自己，從早吃到晚哦!后果——摸摸肚子上的肉肉，你就領悟這痛有多么深刻了
所謂欺騙餐，通常認為就是減脂期間持續一段時間的低熱量飲食后，放縱地吃一頓高熱量美食。支持減脂期間應該執行欺騙餐的人，往往認為欺騙餐有兩個顯著的益處，我們挨個來看。
第一，支持欺騙餐的人認為，在減脂期間，經歷長時間的低熱量飲食后，人體基礎代謝會大大降低，無熱量限制的欺騙餐會使人體基礎代謝得到提升，維持減脂效率。事實上，影響人體基礎代謝的因素主要是年齡、性別和體表面積。通過一餐的高熱量飲食雖然會短時間提高基礎代謝，但對于動輒 2-3 個月的減脂行為來說，能夠提供的幫助其實杯水車薪。并且就長期來看，脂肪含量的降低勢必會造成體表面積的改變，基礎代謝的降低是不可避免的。在減脂的同時進行抗阻訓練，提高「瘦體重」含量，才是增加消耗的主要手段。
第二，近些年的一些研究發現，脂肪細胞會分泌一種叫瘦素(leptin)的物質，這個物質在體內扮演警察的角色，調控體內脂肪代謝的平衡。當脂肪細胞能量足夠時，會抑制食欲避免繼續進食，同時動員脂肪參與代謝，避免身體肥胖。但是人在減肥時，由于長期的低熱量飲食可能會導致瘦素分泌不足，熱量消耗逐漸減少，從而進入平臺期，影響減脂效率。而通過高熱量的欺騙餐可以刺激身體分泌充足的瘦素，保證減脂熱量消耗，持續減脂。然而，我們可能沒有注意到，瘦素本來就是脂肪細胞分泌的，超重或肥胖人群往往并不缺瘦素(相反，他們擁有的瘦素可以達到普通人的 4 倍!) ，但體重卻無法得到有效的控制。這說明瘦素并不是越多就越有效。對于他們而言，主要的問題并不是瘦素不夠多，而是脂肪細胞無法高效的識別瘦素發出的信號，(也叫瘦素抵抗)。所以依靠提高熱量攝入刺激身體分泌瘦素來增強熱量消耗的辦法，效果并不好。所以，欺騙餐對于大部分人來說，欺騙的主要還是心理而非身體。也就是在一段時間的低碳水低脂肪低鹽的嚴格飲食后，一頓不用在乎熱量不用在乎營養的美食可以讓壓力得到釋放，并促進多巴胺的分泌。這樣的欺騙餐，每周或每兩周執行 1 次未嘗不可，但是如果為了滿足口腹之欲，將欺騙餐定成了一周兩次，甚至執行三餐都「欺騙」的欺騙日，對于減脂來說就沒有任何益處了。
1、如果你是個瘦型體質的人想增肌，長期怎么吃都不長肉，那么對你來說健身其實沒有欺騙餐的說法，你愛怎么吃怎么吃，因為你最大的目標就是多吃，吃什么都可以，甚至喜歡吃什么先多吃，養成吃的習慣再說，炸薯條、雞腿這些高熱量的食物沒任何問題，只要不影響你正常的三餐攝入足量營養。
欺騙餐次數：不限制。
2、如果你目標就是減肥或者增肌過程減少脂肪的增長，你的確是應該最大化減少炸雞、薯條、甜品這些食物的攝入，這些食物對你來說是欺騙餐，因為一旦攝入很容易導致熱量大大超標并且還沒有飽腹感。而主食、豬肉、牛排、米面都是正常需要保證攝入的，壓根就不屬于欺騙餐。
很多人減脂期間老是只吃水煮雞胸肉、雞蛋白、蔬菜，這樣一來其他的食物，甚至一碗米飯對他們來說自然就都成了“欺騙餐”。怪不得減肥那么容易放棄失敗咧!
欺騙餐次數：每月一次或盡量避免。
3、如果你的目標是保持理想身材和較低體脂，那么找到一個長期能堅持的飲食計劃是非常必要的，在這個基礎上每周適當安排一兩次欺騙餐是可以接受的。畢竟到了這個階段我們討論的是一個需要堅持60年的方法，如果我告訴你60年中你不能吃冰淇淋、巧克力、炸雞、薯片、油條，那不是要瘋掉。
欺騙餐次數：每周一兩次。
可見，并不是所有的人都有同一個固定頻率的欺騙餐標準，如果目標不同，那么欺騙餐的標準和次數都會不同。
然而，你該選擇一頓欺騙餐還是一整個欺騙日?這取決于你的飲食、你的目標以及你的身體對欺騙餐做出的反應。
如果你一直遵循的是低碳水飲食，那么在高碳水欺騙日，你會獲得更好地回應。這里的高碳水是指增加你的總碳水攝入量為2克/每磅體重或更多。只有一頓高碳水的欺騙餐不足以幫你保持新陳代謝。因為高碳水日比一頓欺騙餐要更有幫助，你可以在這天增加一些所謂“減脂禁食”的食物或增加與平日的餐食完全不一樣的欺騙餐。
一般來說，在某些情況下，你減脂的時間越長，需要的欺騙餐頻率就越高。如果你是體脂10%的男人或體脂20%的女人，你可能會安排一個完整的欺騙日。這僅僅取決于你的身體對欺騙餐的反應，如果吃欺騙餐完全沒問題，還幫你更好地減脂，你完全可以有一個更奢侈的欺騙日，甚至不局限于一周一次。每4-5天一個欺騙日可能對你的減脂更有效。
然而，如果欺騙餐減緩了你的減脂進度或反而使你長胖了，你該做的是：減少欺騙餐的數量或頻率。比如一個完整的欺騙日讓你的減脂停滯，從減少1~2頓欺騙餐做起，多給一些時間，根據身體反映的結果來調整欺騙餐的數量與頻率。如果你的體脂高于10%(男)或20%(女)，那么先試試一周來一頓欺騙餐，看看你的身體反應如何。如果額外攝入的碳水幫你保持或者加速了你的減脂速度，再試著增加欺騙餐的數量，最終完全有可能擁有一個完整的欺騙日
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